Κρεατικα χωρις μιλνερ λαβρακι

 Οι έτοιμες σάλτσες που υπάρχουν στο εμπόριο είναι μια ιδανική λύση για να αναδείξετε, να προσθέσετε γεύση αλλά και να καρυκεύσετε και να συνοδεύσετε τα[...]

Αφού γνώρισε και σιγά - σιγά ανακαλύπτει τον μυστηριώδη και γοητευτικό κόσμο της μαγειρικής, ο εργένης αποφάσισε να μοιραστεί τα επιτεύγματά του με φίλους και[...]

Αγοράζουμε από το σούπερ-μάρκετ, μικρά φρατζολάκια μπριός (ψωμί με γάλα και αυγό). Τα τρυπάμε με τον ειδικό κόφτη, που καθαρίζουμε τα κουκούτσια από τα μήλα[...]

1 φύλλο (πακέτο) σφολιάτας 1 πακέτο λουκάνικα κοκτέιλ (μινιόν φρανκφούρτης) 1 αυγό (ο κρόκος) λίγο ελαιόλαδο Κόβουμε τη σφολιάτα σε μακρόστενες λωρίδες,[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 10 φέτες ζαμπόν 250 γρ. κασέρι τριμμένο 200 γρ. φέτα λουκάνικα κοκτέιλ 3 αυγά 1/2 κιλό γάλα 1/4 βιτάμ πιπέρι 1. Βουτυρώνουμε τη φόρμα[...]

1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 1 κουταλια ζαχαρη 1 κουταλια αλατι 2 φακελακια μαγια 2 αυγα 4 κουταλιες βουτυρο 2 κουπες χλιαρο γαλα λουκανικα κοκτειλ η[...]

Oι ρίζες μπορεί να έγιναν μόδα και να τις συναντάμε σε εστιατόρια πολυτελείας, αλλά, εκτός από την εξαιρετική τους γεύση, είναι και «βόμβες»[...]

Αγοράζουμε από το σούπερ-μάρκετ, μικρά φρατζολάκια μπριός (ψωμί με γάλα και αυγό). Τα τρυπάμε με τον ειδικό κόφτη, που καθαρίζουμε τα κουκούτσια από τα μήλα[...]

Μια τυροπιτούλα που θυμίζει πίτσα... Τι χρειαζόμαστε: 500gr φύλλο κρούστας 500gr τυριά τριμμένα (ρεγκάτο, γκούντα, ένταμ..) 1 συσκευασία λουκάνικα κοκτέιλ[...]

8 λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα στα τρία ή λουκάνικα κοκτέιλ Λάδι για το τηγάνισμα Για το κουρκούτι 1 κούπα γάλα 2 αυγά χτυπημένα 1½ κούπα αλεύρι για όλες[...]

Μια πολύχρωμη πίτα,που την φτιάχνουμε στη στρογγυλή φόρμα του κέικ και δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο!!! Εντυπωσιάστε τους όλους! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο[...]

Μικρά λουκανικάκια κοκτέιλ σε σφολιάτα με ξεχωριστή γεύση! Τι χρειαζόμαστε: 40 λουκανικάκια κοκτέιλ 400γρ. (ένα φύλλο) σφολιάτας 3 κ.σ. μουστάρδα (αν θέλουμε[...]

Καλός μεζές, και οχι μόνο, για παιδικά πάρτι και κάθε είδους τραπέζωμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 λίτρο γάλα 1[...]

Σιγουρα τα τηγανιτά πιροσκάκια ειναι παρα πολυ νοστιμα αν ομως ψαχνουμε για μια αλλη πιο υγιεινη εκδοχη, αυτη η συνταγη ειναι μια πολυ καλη λυση. Ειναι[...]

Εντυπωσιακό κέρασμα για μπουφέ ή σαν πρωτο ορεκτικό σε καθιστό τραπέζι. Τα βολ ο βαν (vol au vent) ειναι μικρες θηκες ζυμης με τρυπα οι οποιες ειναι πολυ[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γραμ. βούτυρο παστεριωμένο 1 αβγό 3-4 κουτ. σούπας νερό 1 κουτ. γλυκού κοφτό αλάτι [...]

Ρολό κιμά γεμιστό με φέτα και πιπεριές Φλωρίνης, τυλιγμένο με μπέικον και κοκτέιλ sauce Για τον κιμά: 1 κιλό ανάμεικτος κιμάς (μοσχαρίσιος και χοιρινός) 1[...]

"Arancini" είναι τα μικρά πορτοκάλια στα ιταλικά και η σημερινή συνταγή - που καμιά σχέση δεν έχει με τα φρούτα πορτοκάλια - είναι κλασικό[...]