Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 32 συνταγές
2 πακέτα φύλλο κρούστας (500 γρ. έκαστο) 1 κιλό κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά 2 κρεμμύδια ξερά 2-3 κ.σ. πελτε ντομάτας φέτα τριμμένη (μια πρέζα σε κάθε[...]
Πηγή: cookpad.com/gr2 κιλά κιμά μοσχαρίσιο 1 κιλό κιμά χοιρινό (αν θέλουμε το μισό κιλό να είναι αρνί) 1/2 κιλό μπαγιάτικο ψωμί (μουσκεμένο σε νερό και καλά στιμένο) 3 μεγάλα[...]
Πηγή: cookpad.com/gr2 κιλά μοσχαρίσιο κρέας (από σπάλα, κιλότο, κλπ) κομμένο σε μικρά κυβάκια (3 με 4 εκ.) 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 καρότα τριμμένα στον τρίφτη 2[...]
Πηγή: cookpad.com/grΓια τη ζύμη 330 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι τσαγιού μαγιά 200 ml χλιαρό νερό 1 και 1/2 κουταλάκι τσαγιού αλάτι 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο Για[...]
Πηγή: cookpad.com/grΔιάφορα κρέατα μαγειρεμένα σε στάμνα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αρνάκι 1 κιλό μοσχάρι γάλακτος 1 κιλό χοιρινό 1 κιλό κοτόπουλο [φιλέτο από μπούτι] 1 κιλό[...]
Πηγή: cookpad.com/grΠαραδοσιακό μεσσαρίτικο φαγητό, απαραίτητο στο αποκριάτικο τραπέζι. Είναι ένα παλιό κρητικό έδεσμα, που άλλαξε όνομα στα χρόνια της τουρκοκρατίας. Δεν ανήκει,[...]
Πηγή: cookpad.com/grΤο φαγητό που κάθε Κυριακή μοσχοβολάει όλο το σπίτι. Εδώ στην Κύπρο αγαπητό σε κάθε σπίτι άπο μικρούς και μεγάλους. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κρέας από αρνάκι ή[...]
Πηγή: cookpad.com/grΚομματάκια χοιρινό τυλιγμένα με σκέπη στο φούρνο. Τι χρειαζόμαστε: 4 σκέπες αρνίσιες 1 κιλό τηγανιά χοιρινή 4 κρεμύδια 4-5 κουτ. σούπας πελτές αλάτι μαύρο[...]
Πηγή: cookpad.com/grΟ κυπριακός μεζές!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 1/2 ματσάκι μαιντανό 3 κρεμμύδια 500 γρ. μπόλια λίπος αρνίσιο ή χοιρινό (προαιρετικά) αλάτι[...]
Πηγή: cookpad.com/grΈνα φρικασέ αλλιώτικο... κοκκινιστό και αβγοκοφτό. Με έντονη την γευση της καυκαλήδας για όσους αγαπούν αυτό το ταπεινό χορταράκι. Τι χρειαζόμαστε: 4 μερίδες[...]
Πηγή: cookpad.com/grΜιά παραλλαγή της Γερμανικής συνταγής. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. μοσχαρίσια μπριζόλα, κομμένη σε κύβους 250 γρ. χοιρινό, κομμένο σε κύβους 250 γρ. αρνίσια[...]
Πηγή: cookpad.com/grΠαραδοσιακή συνταγή που με άλλα ονόματα και μικρές παραλλαγές την βρίσκουμε σε όλα τα μέρη της Ελλάδας. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χοιρινό το ψαχνό κομμένο σε[...]
Πηγή: cookpad.com/grΠεντανόστιμο, παραδοσιακό ποντιακό φαγητό, που δε λείπει ποτέ από το χριστουγεννιάτικο (και όχι μόνο) τραπέζι των Ποντίων. Δεν είναι εύκολο. Δεν είναι δύσκολο.[...]
Πηγή: cookpad.com/grΚολοκάσι γρήγορα και εύκολα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό ή αρνάκι σε μέτρια κομμάτια 2 ρίζες κολοκάσι κομμένο σε φέττες 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1/2 ποτήρι[...]
Πηγή: cookpad.com/grΓια το κεμπάπ χρειάζεται ο αρνίσιος κιμάς αλλά εγώ πάντα βάζω μοσχαρίσιο με χοιρινό και είναι εξίσου νόστιμο. Το εντυπωσιακό στην συνταγή αυτή είναι ότι το[...]
Πηγή: cookpad.com/gr1 κιλό χοιρινό κιμά 1 μπόλια αρνίσια η χοιρινή για το τύλιγμα 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 φέτες ψωμί φέτες ψωμί λευκό χωρίς κόρα μουλιασμένες σε νερό 1[...]
Πηγή: cookpad.com/grΣτο τέλος μόνο, όταν πια είχαμε καθαρίσει τα πιάτα μας και δεν είχε μείνει ίχνος φαγητού στο ταψί ή στη κατσαρόλα για να “μας φέρει η μαμά ακόμη λίγο,[...]
Πηγή: cookpad.com/gr500 γρ. Κιμά (ανάμεικτο μοσχαρίσιο, χοιρινό η και αρνίσιο, μοσχάρι) 2 μέτρια κρεμμύδια 2 αυγά 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι τριμμένη φρυγανια 1 μικρό ματσάκι[...]
Πηγή: cookpad.com/grΓια όσους δε συμπαθούν τα παχιά κρέατα ένα μαγειρευτό (σταμνάτο καλύτερα) με ψαρονέφρι ή άλλο άπαχο κομμάτι (καθαρισμένο χοιρινό ή αρνάκι) ή πουλερικό (φιλέτα,[...]
Πηγή: cookpad.com/grΓια το ψητό: 1 αρνίσιο μπούτι (1800 γρ.χωρίς κόκκαλο) Αλάτι πιπέρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 80 γρ. σελινόριζα κομμένη σε κύβους 80[...]
Πηγή: cookpad.com/gr600 γρ. ανάμεικτος μοσχαρίσιος, χοιρινός και αρνίσιος κιμάς (εγώ βάζω μόνο μοσχαρίσιο) 200 γρ. ρύζι Καρολίνα 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη ή το[...]
Πηγή: cookpad.com/gr4 κιλά χοιρινό (μισο μπούτι και μισό σπάλα για να γεμίσουμε δυο σούβλες ενός μέτρου η καθεμία) λίγο λίπος απο το χοιρινό (όχι για να το φάμε θα μπεί ανάμεσα[...]
Πηγή: cookpad.com/gr