Κρεατικα χωρις φαγκρι ρεβυθια χοιρινο

Υπάρχουν συνταγές (τα αρωματικά κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας είναι από αυτές) που φτιάχνονται για να ταξιδεύουν. Με το που τις δοκιμάζεις, αντιδρούν με τη[...]

ΥΛΙΚΑ Γαλοπούλα Πατάτες Μπρόκολο Αποξηραμένο βερίκοκο Για τη γέμιση Βούτυρο Ψιλοκομμένο κρεμμύδι Ψιλοκομμένο σκόρδο Μοσχαρίσιο κιμά Αλάτι Πιπέρι [...]

Η το αγαπάς ή το μισείς αυτό το φαγάκι!!! Προσωπικά το λατρεύω και δεν το είχα μαγειρέψει ποτέ λόγω του ότι οι υπόλοιποι δεν την ...πάνε τη μελιτζάνα...ή θα[...]

Αναρτήθηκε στις 28/08/2015 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Ψαρονέφρι με σάλτσα μουστάρδας και μελωμένα καροτάκια baby Ένα πολύ νόστιμο φαγητό για να[...]

2 φύλλα ζύμης για πίτσα «από σπίτι» της alfa 2 κ.σ. βούτυρο Μετσόβου     300 γρ. μετσοβόνε μετσοβέλα ή γραβιέρα 6 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες  1 κιλό[...]

1 κατσικάκι 5 κιλά 1 μπόλια κατσικιού Αλάτι Πιπερι Λίγο Βούτυρο (νέα φυτινη) Για τη γέμιση 1 (400 gr) συκωταριά ψιλοκομμένη 10 φρέσκα κρεμμύδια 1 φλυτζάνι[...]

1 κιλο γιδα 2-4 πατατουλες 2-3 καροτακια 2-3 κρεμμυδακια 1 ματσακι σελινο Αλατι και πιπερι ρυζι γλασε ή οτι αλλο σας αρεσει 1 αυγο αν θελετε να κανετε[...]

Για την ουρά μπεζέ 2.000 γρ. μοσχάρι ουρά 1.300 γρ. ζωμός μπρεζαρίσματος ελαιόλαδο Για το ζωμο μπρεζαρισματος (για 2 κιλά ζωμό) 60 γρ. ελαιόλαδο 400[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Στην οικογένειά μου τρώμε κυρίως τη γέμιση του κιμά και λιγότερο τη γαλοπούλα τις μέρες των Χριστουγέννων. Έτσι λοιπόν, φέτος που ήμασταν[...]

Υλικά 0,5 κλ συκωτάκια δενδρολίβανο σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι μαυροδάφνη Υλικά για τις πατάτες 3 γλυκοπατάτες αλάτι χοντρό ταχίνι χυμό από μισό πορτοκάλι[...]