Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 3 συνταγές
![Αγριογούρουνο Μπουργκινιόν: σε κόκκινο κρασί με[...]](/cache/b4/b49e52245fb82fdd446fc98f163783f5.jpg)
Το Αγριογούρουνο είναι για μένα το πιο νόστιμο κρέας για μαγειρευτό και η κλασική συνταγή α λα Μπουργκινιόν (Bourguignon) , δηλαδή εκ Βουργουνδίας, η καλύτερη[...]
Πηγή: caruso.gr![Στιφάδο με λαγό και νέα τεχνική με μικρά[...]](/cache/0b/0b00edd22c5572bfeefeaf59ca905b2a.jpg)
Το στιφάδο, κλασικό χειμωνιάτικο φαγητό του βουνού, θεωρείται ιδανικό στην εκδοχή με λαγό ή αγριογούρουνο, αλλά βέβαια συχνά γίνεται με μοσχάρι ή κουνέλι. Τα[...]
Πηγή: caruso.gr![Σκαλοπίνια αλ λιμόνε: Απλή, καθημερινή νοστιμιά[...]](/cache/a1/a14c1be6f7064a40678f0cfc73303dc6.jpg)
Η συνταγή θα έπρεπε να ονομάζεται σκαλοπίνε αλ λιμόνε (scaloppine al limone) , αλλά ελληνοποίησα επίτηδες το όνομα στον τίτλο, για να την κάνω να φαίνεται πιο[...]
Πηγή: caruso.gr
