Κρεατικα χωρις λουιζα μοσχατο

1½ κιλό σπανάκι 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 3 κ.σ. ψιλοκομμένος άνηθος 1/4 κ.γλ.[...]

Ζυμη: 2,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό αλάτι 2-3 κουταλιές γάλα ώστε να γίνει μια ζύμη σφιχτή Γέμιση: 2 μεγάλες πατάτες σε λεπτές φέτες που τις[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά πατάτες 200gr κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200gr γκούντα 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 10 φέτες γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε κύβους 200gr λουκάνικα[...]

Υλικά: Ζύμη: 300γρ αλεύρι φαρινα 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές τής σούπας ξύδι Νερό κρύο όσο πάρει(περίπου μισό ποτήρι) Γέμιση:[...]

Συστατικά   250γρ.σπαγγέτι Νο6 100γρ.τυρί κρέμα 2λουκάνικα Φραγκφούρτης μεγάλα κομμένα σε ροδέλες 1κόκκινη πιπεριάψιλ/νη 100γρ.γραβιέρα τριμμένη Λάδι[...]

Υλικά για 4 άτομα 350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 170 γρ.γάλα αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Υλικά για τη σάλτσα 250γρ. λουκάνικο 500γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 700 γρ. κιμά 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο κυβάκια 1 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και χονδροκομμένες 1 ποτηράκι του κρασιού λάδι 1 πιπεριά φλωρίνης κομμένη[...]

Ζυμη: 2,5 κουπες αλευρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγο, αλατι 2-3 κουταλιες γαλα ωστε να γινει μια ζυμη σφιχτη Γεμιση: 2 μεγαλες πατατες σε λεπτες[...]

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ...ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΗΛΟ Αγαπημένο συνοδευτικό για τα ψαρικά και κυρίως για τα κρεατικά!! θα χρειαστούμε: 1 κιλό πατάτες 100 γρ. μαλακό τυρί 2[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 πακέτο μακαρόνια 250 γρ. φέτες μπέικον 250 γρ. λουκάνικα cocktail 4 φέτες καπνιστή μπριζόλα 300 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο (regato ή[...]

8 πατάτες μετρίου μεγέθους 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 80 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι μετρίου μεγέθους ψιλοκομμένο 100 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι[...]

8 πατάτες μετρίου μεγέθους 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 80 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι μετρίου μεγέθους ψιλοκομμένο 100 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι[...]

Ένα ορεκτικό πανεύκολο και νόστιμο,τρώγεται ευχάριστα από μικρούς και μεγάλους. Τι χρειαζόμαστε: 1 κ. πατάτες 1/2 φλ. γάλα 1 φλ. γραβιέρα τριμμένη 1 κρέμα[...]

Υλικά Για τη βάση: Μισό πακέτο μακαρονάκι κοφτό βρασμένο με αλατάκι (τις περισσότερες φορές βάζω ριγκατόνι ή πένες αλλά δεν είχα αυτή τη φορά) Μισό πακέτο και[...]

1 φλ. σπορέλαιο 1 φλ. χλιαρό γάλα 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 κ. σ. ξύδι ½ κ. γλ. αλάτι 1 κ. γλ. μαγιά στιγμής 400 gr περίπου φαρίνα Για τη γέμιση: λουκάνικα μπουκιές[...]

1 κιλό μοσχάρι χτένι κομμένο σε μικρές μπουκίτσες 3 κρεμμύδια στον τρίφτη 5-6 ντομάτες ώριμες 1 δαφνόφυλλο κανέλλα-γαρίφαλο-λίγο μοσχοκάρυδο 1 ποτηράκι κρασί[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το ψαρονέφρι με τη σως ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά ½ φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί 2 φιλέτα από ψαρονέφρι κομμένα σε[...]

Υλικά: 1 αρνίσιο μπούτι χωρίς το κόκκαλο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας θρούμπι (ή ρίγανη) 1 ολόκληρο μοσχοκάρυδο 450 γραμμάρια τυρί[...]

1 φύλλο σφολιάτας Σάλτσα κιμά 4 κουταλιές αλεύρι 8 κούπες γάλα 4 κουταλιές βούτυρο Μοσχοκάρυδο Πιπέρι Κεφαλοτύρι τριμμένο Σουσάμι για πασπάλισμα Εκτέλεση[...]

700 γρ. σπανάκι φρέσκο 150 γρ. ρικότα ή άλλο φρέσκο τυρί 3 κρόκους 60 γρ. αλεύρι αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο 50 γρ. βούτυρο 60 γρ.[...]

Υλικά: 2 φλυτζάνια ρύζι 1 μικρό κουτί σάλτσα ντομάτας λίγο μαϊντανό και δυόσμο τυρί φέτα σέλινο και κρεμμύδια [προαιρετικά] γάλα γαλέττα και αλεύρι[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κιμάς ,μερικές φέτες μπέικον,1 κρεμμύδι ,αλατι,πιπέρι ,ντομάτα για τη σάλτσα 1/2 κούπα τυρί τριμμένο για τη σάλτσα τυριών: 1κουταλιά βούτυρο ,1[...]

Υλικά: Ζύμη: 300γρ αλεύρι φαρινα 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές τής σούπας ξύδι Νερό κρύο όσο πάρει(περίπου μισό ποτήρι) Γέμιση:[...]