Κρεατικα χωρις σουσαμελαιο μαγιονεζα

Μια πολύ νόστιμη και εύκολη πίτα με κρέας από τη Νάξο της Α.Μπαρμπαρίγου. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αρνί (μπούτι ψαχνό κομμένο σε κομμάτια) ½ κιλό φρέσκα[...]

Pin It Ένα γρήγορο μεζεδάκι….. Υλικά 1 φύλλο σφολιάτα 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης κασέρι μουστάρδα,κέτσαπ Εκτέλεση Απλώνουμε στο κέντρο της σφολιάτας το[...]

Pin It Θα γίνει η αγαπημένη των παιδιών και όχι μόνο… Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης 250γρ τριμμένα κασέρια κίτρινα τυριά κέτσαπ,[...]

1 κιλό αρνί (μπούτι) ψαχνό κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/2 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 200 γραμμ. έμενταλ τυρί κομμένο σε κύβους 1 φλ.[...]

Το αγαπημένο hot-dog αντί σε ψωμάκι, Πίτα!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας 8 λουκάνικα τ.Φραγκφούρτης Σάλτσα Μπάρμπεκιου Μουστάρδα Λίγη ρίγανη ή θυμάρι[...]

Μια γρήγορη νόστιμη λύση εκτός από τα μακαρόνια με κιμά όταν ο χρόνος πιέζει και δεν προλαβαίνουμε την μπεσαμέλ και το ψήσιμο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ φύλλο[...]

Εύκολες, νόστιμες για μικρούς και μεγάλους. Ό,τι πρέπει για πάρτυ! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μικρά σφολιατάκια στρογγυλά ή τετράγωνα 1 χαλούμι τριμμένο 100 γρ.[...]

Μικρά λουκανικάκια κοκτέιλ σε σφολιάτα με ξεχωριστή γεύση! Τι χρειαζόμαστε: 40 λουκανικάκια κοκτέιλ 400γρ. (ένα φύλλο) σφολιάτας 3 κ.σ. μουστάρδα (αν θέλουμε[...]

Μια κιμαδόπιτα με μπεσαμέλ. Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας σάλτσα κιμά (όπως την φτιάχνει ο καθένας για το παστίτσιο) 4 κουταλιές βούτυρο 4 κουταλιές[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας 7 μεγάλα πράσα μισό κιλό κιμά μοσχάρι ή ανάμικτο κίμα μοσχάρι με χοιρινό αλάτι πιπέρι 1 ποτήρι λάδι Κόβουμε τα πράσα σε[...]

Εντυπωσιακό κέρασμα για μπουφέ ή σαν πρωτο ορεκτικό σε καθιστό τραπέζι. Τα βολ ο βαν (vol au vent) ειναι μικρες θηκες ζυμης με τρυπα οι οποιες ειναι πολυ[...]

ChiefChef, δεν ξέρω σε ποια κατηγορία ή πού ακριβώς να έβαζα αυτό το σχόλιο, αλλά συνήθως διαβάζω το site πριν φύγω από το πανεπιστήμιο, για να περάσω από το[...]

12 μπιφτεκάκια ψημένα (χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας συνταγή) 12 φέτες τυρί cheddar 2 φύλλα σφολιάτας φρέσκα ή αποψυγμένα αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Αρνάκι σε κρούστα Υλικά: 25 γρ. Βούτυρο 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 50 γρ. Βρασμένη και λιωμένη Πατάτα(ες) 25 γρ. φρέσκο τριμμένο Ψωμί 2 κουτ. ψιλοκομμένο[...]

1 φύλλο σφολιάτα μουστάρδα κέτσαπ 20 μικρά λουκάνικα κοκτέιλ λίγο ελαιόλαδο λίγο γάλα Ξεπαγώνουμε τη σφολιάτα. Σε κατσαρόλα βάζουμε λίγο νερό να βράσει και[...]