Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 47 συνταγές
Υλικά Γέμιση 2 ψιλοκομμ. κρεμμύδια ξερά που τα σοτάρω με λίγο λάδι, όπου προσθέτω κατόπιν : 300 γραμ. κιμά χοιρινό. Τον σοτάρω με τα προηγούμενα , και[...]
Πηγή: greekmasa.grΕίναι καταπληκτικό πιάτο. Ιδανικό για κρύες νυχτιές δίπλα στο τζάκι. Πρέπει να εξοπλιστούμε..... χειμώνας έρχετε και ... πρέπει να αξιοποιηθεί!!!!! Η συνταγή[...]
Πηγή: greekmasa.grΜία συνταγή που μόνο η μυρωδιά της αναστατώνει τις αισθήσεις. Ελπίζω να το απολαύσετε! Υλικά 2 κρεμμύδια , 1 κομμένο σε λεπτές φέτες και ένα ψιλοκομμένο 3[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 75 γραμ. λουκάνικα πικάντικα, 500 γραμ. κιμάς χοιρινός, 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο, 2 κουταλάκια δενδρολίβανο , 5 κουταλιές της σούπας λάδι , 1 μήλο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό πρόβατο μπούτι και πλευρά αλάτι,πιπέρι,κόκκινο πιπέρι γλυκό 2 κρεμμύδια ξερά πολτοποιημένα 3 σκελίδες σκόρδο 4 πιπεριές πολτοποιημένες ελαιόλαδο[...]
Πηγή: greekmasa.grΧοιρινό με μέλι και φρούτα, χριστουγεννιάτικο και μυρωδάτο, παραδοσιακό Πηλιορείτικο. Υλικά 1- ½ κιλό σπάλα χοιρινού ψαχνό μονοκόμματο, και ανοιγμένο όσο πιο[...]
Πηγή: greekmasa.grΑγαπημένο μας φαγητό που το φτιάχνουμε μόλις αρχίσουν να βγαίνουν οι αγκινάρες. Υλικά 1800 γρ. μοσχάρι (ελιά ή χτένι) 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια 8 αγκινάρες 2[...]
Πηγή: greekmasa.grΜια συνταγή που μ' αρέσει πολύ και ιδιαίτερα για τις μέρες του χειμώνα. Υλικά: 1 κιλό χοιρινό συχνό χωρίς λίπος 6-7 πατάτες μεγάλες 5-6 κυδώνια 1/2 φλ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 4 άτομα) 500 γραμ. χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 1 μικρή κονσέρβα ανανά 4[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κιλό χοιρινό κρέας 1 κιλό κυδώνια 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 1 ξυλάκι κανέλα 3-4 γαρίφαλα αλάτι 1 ποτήρι κρασιού λευκό ξηρό κρασί Αλάτι Πιπέρι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 8 μεγάλα ρόδια (για περιπου 1 λίτρο χυμό ροδιου) 800 γρ. ζάχαρη 1 ξυλακι κανελας Εκτέλεση Στυβουμε τα ροδια και περνατε το χυμο τους απο λεπτο[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο πιάτο αυτό το εμπνεύστηκα και το δημιούργησα ειδικά για το πάρτυ στολισμού του Χριστουγεννιάτικου δένδρου. Γεννήθηκε από την ανάγκη μου να προσφέρω[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 4 άτομα) 500γρ. μοσχάρι σε μπουκιές 500γρ. ασπρομανίταρα μικρά 10-15γρ. αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 1 ποτήρι γλυκό κρασί (πχ. Σάμου) 1 πιπεριά[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 6 άτομα) 6 τεμ. κότσι αρνίσιο ή χοιρινό (μικρά) 3 καρότα μεγάλα 2 κρεμμύδια μεγάλα 80 γρ. μέλι 250 ml μαυροδάφνη 200 ml λευκό κρασί Λίγο νερό 50 ml[...]
Πηγή: greekmasa.grΠρόκειται για ένα καθαρά καλοκαιρινό φαγητό, ελαφρύ και γλυκούλι, η απάντηση στο ερώτημα τι-στο-καλό-να-μαγειρέψω-καλοκαιριάτικα-και-βαριέμαι Υλικά: ένα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 6 μερίδες) 1 ψαρονέφρι ή μπριζολίτσες χοιρινές. 4 μήλα 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 4 κουταλιές[...]
Πηγή: greekmasa.grΒασική προϋπόθεση για να φτιάξεις αυτό το φαγάκι είναι να έχεις "Μπάρμπα στην Κορώνη". Τι θέλω να πω με αυτό? Να βρεθεί ένας καλός μπαρμπούλης που[...]
Πηγή: greekmasa.grΈκανα πάντα έτσι τις μπριζόλες με τις πατάτες στο φούρνο αλλά χωρίς την μπίρα. Μια φίλη μου είπε να βάλω και 1 κούπα μπίρα. Το αποτέλεσμα ...υπέροχες[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 2 ψαρονέφρια ολόκληρα των 300-350 γρ. το καθένα τα οποία έχουμε ανοίξει κατά μήκος και έχουμε χτυπήσει για να πλατύνουν. 20 σύκα αποξηραμένα που έχουμε[...]
Πηγή: greekmasa.grΈνα μεζεδάκι εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο για το κρασάκι μας! Υλικά 1/2 κιλό λουκάνικο χοιρινό (απλό ή με πράσο ή με πορτοκάλι) 3 ξυνόμηλα 1 ζουμερό[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: σνίτσελ χοιρινά, μοσχαρίσια, ή κοτόπουλου από 1 πιπεριά κόκκινη, κίτρινη, πράσινη κομμένες χοντρές λωρίδες φρέσκο δεντρολίβανο αλάτι, πιπέρι Για το[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 2 φλιτζάνια ψίχα καρπουζιού 1 φλιτζάνι αλεύρι φαριν απ 1 φλιτζάνι λάδι για το τηγάνισμα 1/2 φλιτζάνι μέλι 2 κουταλιές κανέλα για το πασπάλισμα λίγο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Κατσίκι 1 χεράκι σε μερίδες κομμένο, κρεμμύδι φρέσκο ή ξερό 4 αγκινάρες 2 καρότα αρωματικά χόρτα όπως: αγριόπρασα μάραθοι, σπανάκι, πρασουλίθρες, και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό χοιρινό από μπούτι 2-3 πράσα κομμένα σε ροδέλες 1 κουτί μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές πελτέ ντομάτα ή μια συσκευασία ψιλοκομμένα ντοματάκια 3[...]
Πηγή: greekmasa.gr