Κρεατικα χωρις αρακας νουτελα

Σάλτσα για μακαρόνια και ρύζι Μυκονιάτικη με λουκάνικο χωριάτικο! Μούρλια. Τι χρειαζόμαστε: 3 λουκάνικα χωριάτικα 1 κρεμμυδάκι ξερό μικρό 1 σκελίδα σκόρδο[...]

500 γρ. σπαγγέτι Νο 6 (ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας) 500 γρ. κιμάς (μοσχαρίσιος) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 κουτί τοματάκια κονκασέ ή φρέσκες τομάτες[...]

500 γρ rigatoni …για τον κιμά 350 γρ μοσχαρίσιο κιμά 300 γρ χοιρινό κιμά …για τη βάση του κιμά (το soffritto) 200 ml παρθένο ελαιόλαδο 2 καρότα τριμμένα 1[...]

Είναι μία εύκολη μακαρονάδα με γεύση πίτσας! Καθιερώθηκε σε κάθε μου "ξαφνικό τραπέζι". Νόστιμη και γρήγορη λύση! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια Νο 5 500[...]

Τι χρειαζόμαστε: 400 gr μακαρόνια σε σχήμα tinker bell για κοριτσάκια ή σε bob σφουγγαρακη για αγοράκια 2 πιπεριές πράσινες (οχι καυτερές) 80 gr καλαμπόκι[...]

Ποοοοολύ νόστιμα!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 φρέσκα κρεμυδάκια σκόρδο [αρκετό] 2-3 κολοκύθια 2 μελιτζάνες [ασπρες αν βρείτε] 2 καρότα 1-2 πιπεριές 1 κουτί[...]

Κλασσική συνταγή, αγαπημένο ιταλικό πιάτο. Χορταστικό και ελαφρύ.Θα το λατρέψετε! Τι χρειαζόμαστε: 750 γρμ σπαγγέτι ή λινγκουίνι 400 γρμ μοσχαρίσιο κιμά[...]

Βλέποντας τη συνταγή της παστιτσάδας που ήδη υπάρχει, είπα να γράψω αυτή που χρησιμοποιώ. Είναι από το βιβλίο "Κορφιάτικες Συνταγές της καλής και της[...]

Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε η γιαγιά μου η Κρυσταλλία και μου είπε οτι την φτιαχνουμε πολύ στην Αχαΐα. Οταν στο κτήμα της, τότε που ηταν παιδάκι και είχαν[...]

Υπέροχα γεμιστά, ποντιακά ζυμαρικά!!! (Εκδοχή περιοχής Καυκάσου) Τι χρειαζόμαστε: νερό 2-3 ποτήρια αλεύρι για πίτες, όσο σηκώσει αλάτι βούτυρο φρέσκο[...]

Κάποιοι θα τα θυμούνται σίγουρα, εκείνα τα κυριακάτικα μεσημέρια, που το τραπέζι στο σπίτι ήταν “ξεχωριστό”, γιορτινό, αποτύπωνε την διαφορετικότητα της[...]

Μια κλασσική αμερικάνικη συνταγή, ο "αργός θάνατος" της αλλης πλευράς του ωκεανού. Μικρά μακαρόνια μεσα σε σάλτσα με τυρί, έπειτα στο φούρνο για να γίνει[...]

Μια απλούστατη και νόστιμη συνταγή για τις κρύες νύχτες, τα κρυώματα και όχι μόνο!! Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. μοσχάρι ποντίκι κομματάκια 2 κρεμμύδια κομμένα στα[...]

4 κομματια οσομπουκο μοσχαρισιο 1/2 κρεμμυδι ξερο 1 σκελιδα σκορδο Στην μύτη του κουτ.γλ. Κανελα Στην μύτη του κουτ.γλ. ζαχαρη Στην μύτη του κουτ.γλ. αλάτι 1[...]

300 γρ. ψαρονέφρι 250 γρ. τυρί κρέμα  0.5 πιπεριά πορτοκαλί ψιλοκομμένη 1 κουτί μικρό κρέμα γάλακτος 1 ντομάτα τριμμένη σαν σάλτσα 2 πακέτα (για 6 άτομα) ή 1[...]

Και πάλι από το βιβλίο "Κορφιάτικες συνταγές της καλής και της νόνας" της κ. Τούλας Κατσαρου - Βεργέτη από τις εκδόσεις του βιβλιοπωλείου Πλους. "Το[...]

Το γνωστό γιουβέτσι παραδοσιακή συνταγή με κάποιες πινελιές δικές μου. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι 2 μεγάλα κρεμμύδια 200 γρ ελαιόλαδο 2 κύβους Αγρόκηπος[...]

1 κατσικάκι 5 κιλά 1 μπόλια κατσικιού Αλάτι Πιπερι Λίγο Βούτυρο (νέα φυτινη) Για τη γέμιση 1 (400 gr) συκωταριά ψιλοκομμένη 10 φρέσκα κρεμμύδια 1 φλυτζάνι[...]

1-2 πίτες για σουβλάκι σάλτσα κιμά για μακαρόνια χωρίς πολλά υγρά τριμμένο τυρί (ό,τι έχετε) Οδηγίες 17 Minutes Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί μία πίτα για[...]

Πολύ ζουμερές και νόστιμες μπριζόλες. Τι χρειαζόμαστε: 6 μπριζόλες 1/2 φλυτζ. τσαγιού λάδι 1/2 κιλό ντομάτες 1/3 φλυτζ. κρασί 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 καρότα[...]

1 πακέτο λιγκουίνι 500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 ντομάτες τριμμένες 1 καρότο τριμμένο 1 κουτ. σούπας[...]