Κρεατικα χωρις κεφαλοτυρι λαχανο αραβοσιτελαιο

Η νοστιμιά αυτού του φαγητού στηρίζεται στο κρασί.Γι΄αυτό επιλέγουμε το καλύτερο κόκκινοι ξηρό κρασί της κάβας μας, για να είμαστε σίγουροι για το[...]

Μετά το καλωσόρισμα του αγαπημένου μου ανιψιού, σειρά έχει και ο αποχαιρετισμός του. Το σημερινό τραπέζι είχε δύο ορεκτικά και ένα κυρίως πιάτο. Ας αρχίσουμε[...]

Μοσχαράκι λεμονάτο στην κατσαρόλα Υλικά 1 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας από σπάλα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. κρασί[...]

4 χοιρινές μπριζόλες από λαιμό κατά προτίμηση λίγο αλεύρι 10 φέτες μπέικον 5 σκελίδες σκόρδο αλάτι,πιπέρι 1 ποτήρι κρασί κόκκινο 1. Βουτάμε τις μπριζόλες στο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τα κεφτεδάκια 500 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου 50 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ψιλοκομμένο[...]

Έχει υποβληθεί από Jabe    Κυριακή, 26/10/14 Υλικά:1 κιλό Μοσχαρίσιο κρέας1/2 κουτ. Βούτυρο4 φύλλα Δάφνη4 κουτ. Ελαιόλαδο1/2 κιλό Κοφτό Μακαρονάκι1 ψιλοκομμένο[...]

Παρόλο που στο σπίτι μου ο λαγός θεωρείτο βασιλικό φαγητό και όποτε μας δινόταν η ευκαιρία να τον μαγειρέψουμε σαλμί ή στουφάτο το θεωρούσαμε σπουδαίο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 300 γρ σπαγγέτι 100 γρ ισπανικό λουκάνικο (chorizo) κομμένο σε μικρά κομμάτια. Αν δεν βρίσκετε, επιλέξτε κάποιο άλλο λουκάνικο με[...]

Γιατί είμαστε μακαρονάδες....τι να κάνουμε!!!! Τι χρειαζόμαστε: Για τα μακαρόνια 250 γραμμάρια σιμιγδάλι (εγώ βάζω ψιλό) μισή κούπα νερό Για τη σάλτσα 1[...]

1/2 κουταλάκι Βασιλικός 1 κουταλιά Ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι Ζάχαρη 500 γρ. Κιμάς μοσχαρίσιος 1 μέτριο Κρεμμύδι 400 γρ. Μακαρόνια 1/4 φλιτζανιού Νερό 400 γρ.[...]

500 γρ κιμα μοσχαρισιο 250 γρ κονκασε τοματα 1 κρεμμυδι μεγαλο 1/2 κ.γ κολιανδρο τριμμενο 1/2 κ.γ μπαχαρι Αλατι πιπερι 1 καροτο τριμμενο 1/2 φλ.τσαγιού[...]

ΝΟΥΑ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΜΕ ΜΠΥΡΑ Μπορεί να μην είναι ακριβώς αυτό που περίμενε κάποιος ως πρόταση για την Τσικνοπέμπτη, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι είναι ένα[...]

Ένα πεντανόστημο κοκκινιστό και συνοδεύεται άριστα με μακαρόνια, πατάτες τηγανιτές, πιλάφι κ.α. Υλικά : 1,5 κιλό βοδινό κιλότο κομμένο μερίδες 3-4 ντομάτες[...]

Δεν υπάρχει αυτό το φαγητό !!!! Θα το αγαπήσετε, για την ευκολία του και την νοστιμιά του !!! Υλικά 1 1/2 κιλά χοιρινό χωρίς κόκκαλο, κατά προτίμηση σπάλα ή[...]

Υλικά Κόκορας 1 (ή κοτόπουλο) Κρεμμύδια μεγάλα 4 Ντοματοπολτό 1/4 κουτί Κανέλα 1/2 κουταλάκι γλυκού Κύμινο 1/2 κουταλάκι γλυκού Πιπέρι κόκκινο 1 κουταλάκι[...]

Αισίως μπήκε και ο Μάρτιος! Η άνοιξη έκανε κι αυτή την εμφάνισή της και μας άνοιξε και τη δική μας όρεξη για νέες μαγειρικές δημιουργίες! Η πρώτη μας συνταγή[...]

Αναρτήθηκε στις 26/11/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μοσχαρίσιο φιλέτο με πιπέρια και σάλτσα μανιταριών Μοσχαρίσιο φιλέτο με πιπέρια και σάλτσα[...]

Ένα πιάτο όχι για πολλούς είναι το σημερινό κι αυτό όχι γιατί είναι ένα φαγητό δύσκολο, ακριβό ή με σπάνια υλικά. Η δυσκολία του είναι στο εάν τρώμε ή όχι το[...]

Αναρτήθηκε στις 18/08/2016 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μπριζόλα μοσχαρίσια με βαλσάμικο και σαλάτα ζυμαρικών Μια συνταγή για ένα πλήρες[...]

1-2 πίτες για σουβλάκι σάλτσα κιμά για μακαρόνια χωρίς πολλά υγρά τριμμένο τυρί (ό,τι έχετε) Οδηγίες 17 Minutes Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί μία πίτα για[...]

Ένα γευστικό πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά 300 γρ. Ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 50 γρ. Κρεμμύδι φρέσκο κομμένο σε πένες 50 γρ. Μισή Ντομάτα σε κυβάκια 50[...]

Χοιρινά κότσια κοκκινιστά στο φούρνο Υλικά 6 χοιρινά κότσια 2 καρφάκια γαρίφαλο 2 ξερά κρεμμύδια σε ροδέλες 2 κουτιά ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 κ σ. κανέλα σκόνη[...]

Υλικά Λουκάνικα 1 πακέτο Φρανκφούρτης Πράσινες πιπεριές 4 Ντομάτες 4 ψιλοκομμένες Ντοματοπολτό 1 κουτάλι σούπας Μουστάρδα 1 κουταλιά σούπας κοφτή Αλάτι -[...]

Αναρτήθηκε στις 02/06/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Σνίτσελ μοσχαρίσιο με μελιτζάνες και μοτσαρέλα σε κόκκινη σάλτσα Μια εύκολη συνταγή[...]

Συνεχίζουμε το ταξιδάκι μας στη γραφική και εναλλακτική Φολέγανδρο φεύγοντας από τη Χώρα και ανεβαίνοντας στην Παναγία την Παντάνασσα. Η διαδρομή είναι λίγο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια κιμάς γαλοπούλας 50 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 1[...]

Υλικά: 500 γρ. Μακαρόνια πολύχρωμα –βίδες 500 γρ. Μοσχαρίσια ή χοιρινά φιλέτα ή φιλέτα κοτόπουλου 200 γρ. Μανιτάρια κομμένα σε φέτες 200 γρ. Κρέμα[...]