Κρεατικα - Στο φουρνο

Όπως έγραφα πέρισυ τέτοιο καιρό στο Sobreviviendo 2 : "Άλλη μία απεικόνιση μέρους της ελληνικής πραγματικότητας είναι και τα blogs. Άλλα γλυκά στο χρώμα του[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα Για το φύλλο -750 γρ. αλεύρι -½ κούπα ελαιόλαδο -2 κουτ.σούπας ξύδι -1 αυγό χτυπημένο -½ κούπα νερό χλιαρό -αλάτι Για τη γέμιση[...]

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια. Συνταγή : Sidagi.gr Μερίδες : για 2-4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 25΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Δείτε ιδέες για να αξιοποιήσετε τα αυγά που θα σας μείνουν από το Πάσχα! Αυγά σφιχτά σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας Υλικά 4 αυγά βρασμένα, 1 κουταλάκι tabasco, 6[...]

Με την έναρξη της χρονιάς φίλοι μου θα ήθελα να σας ευχηθώ προσωπικά Καλή Χρονιά και Χρόνια Πολλά με υγεία σε όλο τον κόσμο. Όπως είχα υποσχεθεί σε πολλούς[...]

Τι ανεβάζεις προγράμματα σίτισης, κυρά μου Ευθυμία, αφού δεν τα τηρείς; Και ποιος σας είπε ότι δεν τα τηρώ; Φυσικά και τα τηρώ. Μόνο που η ζωή είναι αυτό[...]

Στη διάρκεια της παραμονής της στη Γαλλία η Julia Child έπεσε σε μια, αν μη τι άλλο, πρωτότυπη συνταγή: Concombres au Beurre, δηλαδή αγγούρια ψημένα στο[...]

Προσωπικά, με τις πατατούλες αυτές συνόδευσα ένα νόστιμο φιλέτο ξιφία που είχε κάνει ο άντρας μου, ψητό, με τα χεράκια του. Αυτό μου έδωσε το χρόνο να[...]

Μια πανεύκολη εντυπωσιακή πίτα στην απλή φόρμα του κεικ! Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 200 γρ σκληρή φέτα τριμμένη 100 γρ γκοργκοντζόλα σε μικρά κομμάτια 100 γρ[...]

Μπήκαμε στην εβδομάδα της Τυρινής . Τις μέρες αυτές απέχουμε από κρέας και καταναλώνουμε αυγά, τυριά και γενικά όλα τα γαλακτοκομικά, καθώς και ψάρια.[...]

Κατ' αρχήν θέλω να ευχηθώ καλή χρονιά σε όλους. Όπως ξεκίνησε αυτό το blog με φιλική και καλή διάθεση, έτσι να συνεχίσει! Κάνω εγώ λοιπόν ποδαρικό για το[...]

Αν φτιάχνουμε ψωμί σπιτικό, για να πετύχουμε τραγανή κόρα, αλείφουμε την επιφάνεια με ασπράδι αυγού ελαφρά χτυπημένο. >Αν το κρέας που βράζουμε εξακολουθεί να[...]

Βαρκούλες μελιτζάνας με μοσχάρι και γκοργκοντζόλα Ας ξεκινήσουμε την ανάρτησή μας με ένα κουίζ τύπου "βρείτε τις ομοιότητες". Τι κοινό έχουν λοιπόν οι δύο[...]

Cromequis από κοτόπουλο Hot dog φούρνου Sfiha - Αραβική πίτσα Ανοικτό σάντουιτς Γίγαντες στο φούρνο Γαλλικό ψωμί σπιτικό Ζύμη για τάρτες Θεαματικό σάντουιτς[...]

Οι ξακουστοί ανατολίτες παραμυθάδες, έφτιαξαν ένα θαυμάσιο μύθο! Αξεπέραστο! Φάτνη και χιόνια στη καρδιά της Παλαιστίνης Αύγουστο μήνα! Φτωχοί βοσκοί[...]

Εισαγωγικές Πληροφορίες (για να ξέρουμε και με τί έχουμε να κάνουμε): Ηλικία: 27 Υψος: 170cm Βάρος: 80kg (να τ'αφήσω;) Tόπος: Λονδίνο, Αγγλία, και[...]

1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κόκκινη 5-6 ασπρομανίταρα μεγάλα 4 πατάτες 2 χωριάτικα λουκάνικα (χωρίς το περίβλημα) 2 αβγά 1/2 φλ. γάλα αλάτι πιπέρι[...]

Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμός τομάτας 1 κουταλιά της σούπας πελτές τομάτας 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φύλλο δάφνης ½ φλιτζάνι βούτυρο τριμμένο[...]

Υλικά: 1 κιλό κρέας χοιρινό (λέμε στο κρεοπώλη να μας το ανοίξει φύλλο για ρολό) 100 γρ. μπέικον καπνιστό 250 γρ. τυρί τριμμένο ή σε μικρούς κύβους[...]

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι δικής μου έμπνευσης. Την έφτιαξα σε κάποιο ρεβεγιόν πρωτοχρονιάς πριν αρκετά χρόνια, ειδικά για τον μπαμπά μου που είναι λάτρης[...]

Σήμερα έκανα μπιφτέκια για τα παιδιά με άγριο ρύζι αλλά εμένα κάτι μου έλειπε από το πιάτο. Μια σαλτσούλα ένα κάτι τις, βρε παιδί να μου νοστιμίσει και να μου[...]

1200 γρ ψαρονέφρι 12-14 μισόκαρπα κομπόστα ροδάκινο 250 γρ ροκφόρ 1 κλωνάρι φασκόμηλο 2 σκελίδες σκόρδου ζωμό από την κομπόστα 2 πιπερίτσες τσίλι λίγο[...]

Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά; «Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό και χωρίς πολύ[...]

Για 4-6 άτομα 1 κουτί ντοματάκια αποφλοιωμένα και λιωμένα αλάτι πιπέρι ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι βασιλικό ½ κουταλάκι θυμάρι 1/4[...]

1) Αν το κρέας που βράζουμε εξακολουθεί να είναι σκληρό, ρίχνουμε ένα κουταλάκι ζάχαρη. 2) Αν θέλουμε να βράσουμε μοσχάρι και δεν έχουμε χύτρα ταχύτητος,[...]