Κρεατικα - Στο φουρνο

400 γρ. "Κατσικάκι Μαστέλο" (Τυρί Χίου) 3 μελιτζάνες 3 ντομάτες 3 κρεμμύδια 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μία σκελίδα σκόρδο αλάτι πιπέρι λίγο θυμάρι Κόψτε[...]

Μία σπέσιαλ συνταγή από τον Κώστα Τσίγκα. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, μαγείρεμα 25΄.[...]

Μια συνταγή από την Άρτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κρεμμύδια 1 κιλό χοιρινό κιμά λίγο ελαιόλαδο 1 ποτήρι γάλα 1 ματσάκι μαϊντανό 150 γρ. τυρί τριμμένο 3[...]

Είναι ένα από τα αγαπημένα 'γρήγορα και εύκολα' πιάτα του σπιτιού. Έχουμε πάντα κάπου ένα βάζο με πιπεριές φλωρίνης και χαλούμι στο ψυγείο... Υλικά 8[...]

Υλικά 1 κιλό γαρίδες 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1/2 φλ. ελαιολαδο 2 σκελιδες σκορδο 2 φλ. ντοματες ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε καρεδάκι 1 κ.σ.[...]

8 φύλλα λάχανο 1 φλιτζάνι βρασμένο ρύζι 1/2 φλιτζάνι κομμένα φιστίκια 4 κομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 1/2[...]

Νόστιμο φαγητό και ιδανικό για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: Μοσχαράκι κομμένο σε κύβους και μαγειρεμένο κοκκινιστό Μελιτζάνες τηγανιτές κομμένες μακρόστενες Τυρί[...]

3/4 κιμα χοιρινό μοσχαρισιο αλευρι 3/12 κουπες 4-5 πιπεριες κοκκινες,πρασινες γλυκες παπρικα καυτερη (η γλυκια) σαλτσα πελτες 2 ντοματες αλεσμενες 2 κρεμμύδια[...]

Αρνάκι φούρνου με κεφαλογραβιέρα   Υλικά 1 κιλό αρνάκι κομμένο σε μερίδες 1 φλιτζ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 φλιτζ.[...]