Κρεατικα χωρις ψαρονεφρι

Ποοοοολύ νόστιμα!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 φρέσκα κρεμυδάκια σκόρδο [αρκετό] 2-3 κολοκύθια 2 μελιτζάνες [ασπρες αν βρείτε] 2 καρότα 1-2 πιπεριές 1 κουτί[...]

ΥΛΙΚΑ (για μεσαίο pirex , 4-6 άτομα) 1 πακέτο Λαζάνια αυγού ( αυτά που θέλουν 20 λεπτά μαγείρεμα) 400 gr μοσχαρίσιο κιμά 5-6 μέτρια ασπρομανίταρα μερικές φέτες[...]

Φάε αυτό ΘΕΡΜΙΔΕΣ:296 (ανά μερίδα 271γρ.) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 8,2γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 26,7γρ. ΛΙΠΟΣ: 17,5γρ. ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ: 1.7γρ. Χοληστερόλη: 403,4mg Κορεσμένο λίπος:[...]

Κρέας φιλέτο μαγειρευτό σε σκεύος με τραγανή  κρούστα από Γαλλία.  Υλικά 1 ½ κιλό φιλέτο κρέας μοσχαριού σε κομμάτια κυβάκια, ή άλλο μέρος μοσχαριού, 2[...]

Καλτσόνε είναι η πίτσα …. έκπληξη!! Μια νόστιμη σκεπαστή πίτσα δηλαδή, που μέσα της κρύβει τα αγαπημένα μας υλικά. Παρακάτω θα σας δώσω διάφορες ιδέες[...]

To μοσχάρι bourguignon με τη λεπτη φίνα γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 170 γρ. μπέικον (κομμάτι οχι φέτες) 1 κ.σ. λάδι 1400 γρ. Μοσχάρι κυλότο (κομμενο σε μικρες[...]

50 γρ. μπέικον ζάρια 50 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 πατάτες 100 ml. κρέμα γάλακτος 1 αυγό Βούτυρο Αλάτι, πιπέρι Λιαστή ντομάτα 50 γρ. κατσικίσιο τυρί Ζύμη[...]

Την περασμένη εφτομάδα ήταν τα γενέθλια του παππου του Σιαολίν.Εμεινα τελευταία στιγμή, ήρτεν η Κυριακή τζιαι έθελα ημισιη να κάμω κανένα κέικ να πάρω μαζι[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γραμ. νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή 1 κ.γλ αλάτι 2 κ.γλ ζάχαρη 1 κ.σ λάδι 1/2 κούπα χλιαρό νερό Για[...]

1 κιλό φιλέτο μοσχαρίσιο 100 γρ. νωπό μπέικον σε 2 κομμάτια 4 καρότα 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κρεμμύδια 1 φύλλο δάφνης αλάτι τριμμένο πιπέρι χοιρινό λίπος 200[...]

350 γραμμαρια στηθος κοτοπουλου σε κυβους 32 μικρα κρεμμυδακια για στιφαδο 100 γραμμαρια μανιταρια 300 γραμμαρια μπέικον καπνιστο σε φετες κοκκινο  μαρουλι[...]

Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά; «Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό και χωρίς πολύ[...]

Υλικά : 800γρ. Φιλέτο χοιρινό 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι,πιπέρι 2 κ. σ. Ελαιόλαδο 4 φύλλα φασκόμηλο 12 φέτες μπέικον 6 κλαδάκια δεντρολίβανο 250γρ. Μανιτάρια 40μλ[...]

1 Κιλό κρέας αρνίσιο χωρίς κόκκαλο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 Κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 10 κομμάτια μπέικον ψιλοκομμένα 10 ελιές καθαρισμένες ψιλοκομμένες[...]

Αγαπημένο φαγητό των παιδιών μου και τώρα που είμαι εδώ στο Γκέτεμποργκ δεν υπήρχε περιπτώσει να μην το κάνω. Ακόμη γλύφουν τα δάχτυλά τους χαχαχα!!!!! Το[...]

Ούτε που το κατάλαβα πότε άνοιξε το Τριώδιο, σαν χθες μου φαίνεται ότι ήταν Χριστούγεννα. Και να που μπήκαμε στην Κρεατινή εβδομάδα και έκπληκτη άκουσα ότι[...]

Για 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αρνί Διαφημίσεις 1 μπούτι αρνίσιο λίγο δενδρολίβανο 1 σκελίδα σκόρδο 2 ποτήρια άσπρο[...]

Το Αγριογούρουνο είναι για μένα το πιο νόστιμο κρέας για μαγειρευτό και η κλασική συνταγή α λα Μπουργκινιόν (Bourguignon) , δηλαδή εκ Βουργουνδίας, η καλύτερη[...]

Αναρτήθηκε στις 06/03/2015 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μπιφτέκια γεμιστά με πατάτες στο φούρνο Μια συνταγή που μας έστειλε η φίλη του sintayes.gr[...]

Πράσο, κιμάς και μπεσαμέλ.. Σκέφτεστε τίποτε καλύτερο για μια νόστιμη αφράτη γέμιση; Μια πίτα, που συνοδευμένη από μια σαλάτα γίνεται πλήρες γεύμα. Τι[...]

750 γρ μακαρόνια βίδες 1 πουμαρό 1 κρεμμύδι 250 γρ μανιτάρια porto bello 7 φέτες μπέικον 200 γρ ένταμ 350 γρ μοτσαρέλα Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Λίγη ζάχαρη Οδηγίες[...]

Για 4-6 άτομα 120 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 120 γραμμάρια μανιτάρια[...]

Εσκαλόπ σε ρολά, γεμιστά με πιπεριές, μανιτάρια κ.α Τι χρειαζόμαστε: 4 Εσκαλόπ μοσχαρίσια ή χοιρινά 1 κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες 1 πιπεριά φλωρίνης 1 πιπεριά[...]

Για την γαλοπούλα, θα πρέπει να ακολουθούνται κάποιοι κανόνες ώστε το αποτέλεσμα να είναι εκτός από νόστιμο και  βέβαιο! Σας δίνω λοιπόν όλες τις απαραίτητες[...]