Κρεατικα - Στο τηγανι

Οι τηγανητοί κεφτέδες με αλευρόσαλτσα, ένα από τα δημοφιλή φαγητά της Φλώρινας, μαγειρεύονται και με ντομάτα, ενώ αρκετοί προσθέτουν στη σάλτσα πράσινες ελιές.[...]

2 μαρούλια με μακριά φύλλα Για τον κιμά : 1/2 κιλό κιμά μοσχάρισιο 20 κ.σ. ρύζι γλασέ 1 κρεμμύδι τριμμένο Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Για την σάλτσα : 300 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ρολό 250 γρ. ψωμί τοστ 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 5 αυγά (βρασμένα) 1 αυγό ωμό 3 κ.γ. αλάτι 4 σκ. σκόρδο 2 κ.γ θυμάρι (1+1) 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1[...]

Μία εξαιρετική συνταγή της Βέφας για παρεΐστικες καταστάσεις το καλοκαίρι! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά μελιτζάνες σε φέτες 1 κιλό πράσινες πιπεριές κομμένες και[...]

Υλικά: 1 πακέτο κριθαράκι 1/2 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι 1 σάλτσα ντομάτας 70 γρ. λάδι αλάτι πιπέρι δυόσμο Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το[...]

Υλικά 500γρ. κριθαράκι χονδρό 750γρ. κιμάς 4 κρεμμύδια 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 400γρ.χυμό ντομάτας 250ml.γάλα 3-4 αβγά[...]

Υλικά 1 κιλό κιμάς από μπούτι αρνίσιο 3 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ κουταλάκι του γλυκού πράσινο Tabasco 2[...]

Pin It Τα αδέλφια μου δε διανοούνται Χριστούγεννα χωρίς αυτή τη γέμιση!!! Υλικά 1 γαλοπούλα 4-5 κιλά ή 1 μεγάλη κότα 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1/2 κούπα χυμό[...]

Τα γνωστά μας παπουτσάκια τώρα άσπρα! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 6 μελιτζάνες άσπρες. 1/2 κιλό[...]

1/2 σπαγγετι νο7 350 γρ κιμας σπαλα μοσχου 1 πιπερια μικρη 3 ντοματινια 1 ντοματα ζουμερη 2 κουταλιες κετσαπ καυτερο Παπρικα Αλατι Πιπερι Κυμινο 1/2 κρεμμυδι[...]

Άλλη μια συνταγή της φίλης μου της Κατερίνας που με ενθουσίασε όταν δοκίμασα το φαγητό σπίτι της, γιατί γενικότερα το μοσχάρι τα τελευταία 12 χρόνια το τρώω με[...]