Πιτες, φυλλα, ζυμες με μπραντι

Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 νεροπότηρο λάδι 1 νεροπότηρο ζάχαρη 1 κουτ. σούπας κανελογαρίφαλο τριμμένο 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού[...]

Για 6 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μυζήθρα Διαφημίσεις για ένα μέτριο ταψί: 900 γρ. μυζήθρα ανάλατη 225 γρ. βούτυρο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας 350 γραμ. μανιτάρια 1 κουταλιά τριμμένο κρεμμύδι 1 μέτριο καρότο ψιλοκομένο μισό ποτήρι ζωμό κύβου λαχανικών 350 γραμ. κιμά[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γραμμ. φύλλο κρούστας 250 γραμμ. σουσάμι 110 γραμμ. μαργαρίνη 3 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά 1/2 κουταλιά κανέλα 1/2 κουταλάκι τριμμένο[...]

1/2 κιλό φύλλο μπακλαβά 200 γραμ. βερίκοκα ξερά 200 γραμ. ξερά δαμάσκηνα 200 γραμ. σύκα ξερά 200 γραμ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 1 φλιτζάνι βούτυρο 2[...]

1 κιλό γλυκοκολοκύθα FARMERS REPUBLIC κομμένη σε κύβους 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις MANA 250 ml. χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα από 2 πορτοκάλια 100[...]

Αλεύρι, γάλα, αυγά και βούτυρο είναι τα βασικά υλικά γι' αυτό το λεπτό φύλλο ζύμης που γίνεται στο πι και φι στο τηγάνι. Μια τηγανίτα είναι η κρέπα,[...]

Καλωσορίζουμε τη νέα σεζόν με ένα υπέροχο σιροπιαστό γλυκό βασισμένο στο αγαπημένο ρετρό επιδόρπιο που τείνει να ξεχαστεί...την όμορφη..."Κοπεγχάγη". Μετά από[...]

Αγγλική κιμαδόπιτα Μινς Πάι (mince pie) Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Μερίδες: 16 Υλικά Για την γέμιση θα χρειαστούμε:[...]

Υλικά : 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. μπέϊκιν πάουντερ 2 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ολόκληρους σπόρους γλυκανίσου 2 κ.γ. τριμμένους σπόρους κορίανδρου 1[...]

ΥΛΙΚΑ: ΓΙΑ 16 κρέπες 1 φλιτζάνι σκληρό αλεύρι Ελάχιστο αλάτι 1 ½ φλιτζάνι γάλα φρέσκο ή εβαπορέ διαλυμένο με νερό 1 κουταλιά ζάχαρη 3 αυγά χτυπημένα Ξύσμα[...]