Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις χταποδι μοσχαρι

Για το φύλλο 750γρ. αλεύρι 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο Μια πρέζα αλάτι Χλιαρό νερό Για τη γέμιση 1200γρ. κολοκύθα τριμμένη 750 γρ. ζάχαρη Λίγα φύλλα φρέσκου[...]

Μια συνταγή που έφτιαξα και μου άρεσε για πικ-νικ και σας την προτείνω... από το βιβλίο -Δια χειρός- της Νίκης Μερκούρη Υλικά 1 καρβέλι ψωμί 2 κόκκινες[...]

Κορίτσια μου, σήμερα το μενού έχει μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και νόστιμη. Μια συνταγή που μπορεί να συνοδεύσει παιδικό- ή και μη- πάρτυ, κολατσιό για το[...]

Είμαστε όλοι διαφορετικοί όσον αφορά το φαγητό, και οι λόγοι για τους οποίους βρίσκουμε ένα πιάτο γευστικό ή μη είναι εντελώς υποκειμενικοί, όπως είναι όλα[...]

Μετά την επιτυχία και την αποδοχή που είχε το ψωμί με τα μυρωδικά , έφτιαξα μια παραλλαγή της βασικής συνταγής, προσθέτοντας λιαστή ντομάτα και φέτα... και[...]

Mια αρκετά υγιεινή πρόταση για να φτιάξουμε τις κρέπες μας. Η νοστιμιά είναι δεδομένη. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Πίτες Διάφορα Άλλες κατηγορίες[...]

Θέλετε να δοκιμάσετε μία τυρόπιτα διαφορετική γεμάτη μυρωδιές; Η τραγανή ζύμη και τα μυρωδάτα χόρτα την κάνουν τόσο γευστική που θα γίνει σίγουρα από τις[...]

2 μέτρια φιλέτα κοτόπουλο από στήθος 300 γρ μπεικον 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 πορτοκαλί[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 2 μεγάλα κολοκύθια 300γραμμ. ανθότυρο 2 κ. σούπας κρέμ φρές (creme fraiche) 200γραμμ. σολομός 5 φυλλαράκια βασιλικός ξύσμα από 1[...]

ΛΑΓΑΝΑ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ Η φετινή συνταγή της λαγάνας είναι μια παραλλαγή της περσινής παραδοσιακής με την προσθήκη ενός νόστιμου μείγματος από μυρωδικά. Θυμάρι,[...]

Για 8 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αλεύρι | προζύμι | μέλι | φέτα Διαφημίσεις 1 κιλό αλεύρι προζύμι λίγο αλατάκι στη μύτη[...]

Την Βασιλική Δαμασκινίδου και την Μαρία Κυριμλίδου τις γνώρισα μέσα απο την υπέροχη ομάδα τους στο facebook " Τι μαγειρεύουμε σήμερα? " Εξαιρετικές συνταγές,[...]

Καλημερούδια! Αν και σήμερα είχα σκοπό να δώσω την συνταγή για το "κεικακι" στο βαζάκι, άλλαξα γνώμη! Ο λόγος είναι μια συνταγή για πίτα που μου χει δώσει ο[...]

Το τυρόψωμο αποτελεί ένα ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες, που μπορεί να συνοδεύσει άνετα τα γεύματα της ημέρας, αφού συνδυάζεται σχεδόν με τα πάντα. Η[...]

Κριτσίνια Τορίνου, όπως τα τρώνε και αγαπάνε οι γείτονες Ιταλοί και μπορούμε να φτιάξουμε πολύ εύκολα κι εμείς στο σπίτι! Υλικά για την βάση 400 γρ αλεύρι[...]

Υλικά : 1 κούπα φύλλα φρέσκου βασιλικού.  2,5 -3 κούπες νερό. αλεύρι περίπου 200 γραμμάρια  Εκτέλεση Βάζουμε σε ι κατσαρολάκι το νερό να βράσει πολύ καλά.[...]