Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 35 συνταγές
Το ψωμί είναι ένα από τα βασικότερα στοιχεία της διατροφής μας και βρίσκεται στη βάση της πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής. Εί ναι απαραίτητο στο καθημερινό[...]
Πηγή: koukfamily-cook.blogspot.grΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Αν ψάξει κανείς σε διάφορες πηγές, θα ανακαλύψει κείμενα που μας διαφωτίζουν σχετικά με τη διατροφή των Ελλήνων στο πέρασμα των αιώνων.[...]
Πηγή: faghta-giagias.blogspot.grΧωρίς μαγιά, χωρίς μίξερ, χωρίς ζύμωμα! Τα έχουμε ξαναπεί : «όλα ναι φάδια τσι κοιλιάς και το ψωμί στημόνι»! Όσοι γνωρίζουν από υφαντική κατανοούν πλήρως το[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Το καλύτερο προζύμι είναι αυτό που θα πιάσουμε με το βασιλικό του Σταυρού ή της Σταυροπροσκυνήσεως ή ακόμη και με λουλούδια από αυτές τις[...]
Πηγή: thisauroikouzinas-syntages.blogspot.grΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ Φυσικό προζύμι ξανά! Επειδή κάθε Σεπτέμβρη υπάρχει το έθιμο οι νοικοκυρές να φτιάχνουν το προζύμι με τον βασιλικό, αποφάσισα να[...]
Πηγή: illaboratoriodimmskg.blogspot.grΤο ψωμί είναι ένα από τα βασικότερα στοιχεία της διατροφής μας και βρίσκεται στη βάση της πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής. Εί ναι απαραίτητο στο καθημερινό[...]
Πηγή: koukfamily-cook.blogspot.grΈχω μια ιδιαίτερη αγάπη στις τυρόπιτες και τα τυρόψωμα και πολλές φορές αγοράζω από τον φούρνο της γειτονιάς για το πρωινό μου. Επειδή όμως προτιμώ να γνωρίζω[...]
Πηγή: bostanistas.grΤο Ιρλανδέζικο Ψωμί Σόδας (Ιρλανδικά: Arán sóide, Σκωτσέζα: fardel) είναι ένα παραδοσιακό ψωμί που φτιάχνεται με μόνο τα πιο βασικά συστατικά: το αλεύρι, τη[...]
Πηγή: helengrblog.blogspot.grΑΦΡΑΤΑ ΤΥΡΟΨΩΜΑΚΙΑ Εχω μία ιδιαίτερη αγάπη στις τυρόπιτες και τα τυρόψωμα, και πολλές φορές αγοράζω από τον φούρνο της γειτονιάς για το πρωινό μου. Επειδή όμως[...]
Πηγή: illaboratoriodimmskg.blogspot.grΚαι τι δεν κάναμε...ψωμιά με μαγιά, ψωμιά με προζύμι, ψωμιά με γιαούρτι, μικρά, μεγάλα καλοψημένα με σχέδια...σας έχω ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο ψωμάκι, το[...]
Πηγή: zzcook.blogspot.grΣυνεχίζω με ότι "ζήλεψα" από τα παιδιά μου. Ως κουκουβάγια μάνα καμάρωσα το γιο μου να ζυμώνει ψωμί με προζύμι που ο ίδιος είχε φτιάξει. Γελάσαμε αρκετά με τις[...]
Πηγή: asproylas.blogspot.grΥΓΡΟ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ : ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Το φθινόπωρο είχα μετατρέψει μέρος απο το φυσικό μου προζύμι σε υγρό φυσικό προζύμι (υ.φυ.προζ. ή li.co.li. απο τα ιταλικά), με[...]
Πηγή: illaboratoriodimmskg.blogspot.grΥλικά (Σερβίρει 8 ) 1 κιλό αλεύρι 100 γρ. πρόβειο γιαούρτι με πέτσα 1 1/2 κύβος (60 γρ) νωπή μαγιά 2 κ. σούπας μέλι 1 1/2 κ. σούπας αλάτι 2 1/2 φλ. χλιαρό[...]
Πηγή: sidages.grΚαλησπέρα...σήμερα γι αλλού ξεκίνησα κι αλλού κατέληξα! Τί εννοώ; Μιλώ για τη συγκεκριμένη ανάρτηση που είναι ξαφνική και απρογραμμάτιστη, μια και κάποια[...]
Πηγή: tantekiki.blogspot.grΧριστός Ανέστη και Χρόνια Πολλά σε όλους! Υποθέτω ότι οι περισσότεροι αγοράσαμε περισσότερο αρνάκι απ’ όσο φάγαμε τελικά (ακόμα φέτος απ' ότι[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΗ Κική με την κουλούρα της μου έδωσε μια μικρή σπρωξιά για να σας πω κι εγώ δυό λόγια για το εδώ μας Χριστόψωμο. Να το πούμε Χριστόψωμο; Χριστουγεννιάτικη[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΠρέπει να ήταν πέρισυ τέτοιο καιρό που αποφάσισα να νοικοκυρευτώ και να αγορασω την κουζινομηχανή μου για να αρχίσω να ζυμώνω και καλά ψωμί.Παρόλο που[...]
Πηγή: royal-coconut.blogspot.grΓια 30 τυροψωμάκια Υλικά Για την προ-ζύμη: 125 gr φυσικό προζύμι 100 gr νερό 125 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για τη ζύμη: 250 gr αλεύρι κίτρινο 250 gr[...]
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.gr