Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις πατατα αμπελοφυλλα

Συχνά κάνω αλμυρές τάρτες με το τεμπέλικο και φτωχικό μου φύλλο πίτας. Μια αγαπημένη είναι αυτή με κολοκυθάκια (ή σπανάκι) και τυριά, που μπορεί να γίνει όσο[...]

200-250 γραμμάρια κατεψυγμένα φύλλα σπανάκι. (5-6 μπαλάκια)* 1 κουπα κασέρι τριμμένο 1 κουταλιά της σούπας μυρωδικά ψιλοκομμένα (Άνιθος, μαιντανός, δυόσμος) 1[...]

Αυτή την πίτα συνήθιζε να τη φτιάχνει μια φίλη μου στα εορταστικά τραπέζια. Την έλεγε "πίτα του τεμπέλη" δεν ξέρω γιατί, αυτό που ξέρω είναι ότι την έχει τη[...]

Υλικά 1 κούπα φαρίνα 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 1 κούπα γάλα ½ κιλό τυρί φέτα 1 κουπα κασέρια διάφορα τριμμένα φρυγανιά τριμμένη 2 κουταλιές σουπας[...]

Το τυρί είναι αγαπημένο συνοδευτικό σε όλους!! Ιδιαίτερα για την "φέτα" μας, εμείς οι Έλληνες νιώθουμε υπερήφανοι!!! Με βάση την φέτα γίνονται οι περισσότερες[...]

Σας αποχαιρετούμε για λίγες μέρες και σας προσφέρουμε αυτά τα εύκολα και νόστιμα ψωμάκια με τυρί. Εγώ τα έφτιαξα με τσένταρ αλλά είναι το ίδιο νόστιμα και με[...]

Στις κάθε είδους πίτες, λίγοι είναι αυτοί που δεν έχουν αδυναμία πιστεύω. Στο τραπέζι μας υπάρχει μια πίτα, τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα. Δεν ξέρω αν σας[...]

Αν σας περίσσεψε λίγο ιμάμ, μπορείτε να το ξανασερβίρεται με αυτό τον τρόπο. Είναι πολύ νόστιμο, με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι και τελικά η κρέπα δεν[...]

Πανεύκολη "πιτούλα" με ιδιαίτερη γεύση, που εμένα τουλάχιστον θυμίζει λίγο Ανατολή. Τι χρειαζόμαστε: 1 Kgr μοσχαρίσιος κιμάς 1/3 κούπας σιμιγδάλι ψιλό 1[...]

Πίτα-φαγητό, για πάρτυ ή πικ νικ! Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ 1 ποτήρι χλιαρό νερό 4κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.γ. γλυκάνισο αλάτι-πιπέρι ξύσμα λεμονιού[...]

Έχει υποβληθεί από pastaflora    Σάββατο, 18/10/14  προέλευση δημοσίευσης: Μακαρονοπιτα νοστιμη και ...αλλιωτικη που εχει την προέλευση της από την[...]

Πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα με καταΐφι! Αξίζει να τη δοκιμάσετε! Υλικά 500 γρ. καταΐφι 150 γρ. κεφαλοτύρι 250 γρ. γραβιέρα 250 γρ.[...]

Ένα εύκολο τυρόψωμο για όλη την οικογένεια!! Υλικά της συνταγής μας 500γρ. ζύμη για πίτσα ( βλέπε εδώ πίτσα κλασική ) 300 γρ. φέτα 200 γρ. κασέρι τριμμένο 50[...]

Το σπανάκι είναι στα πολύ καλά του πια... H χρήση του αδιαμφισβήτητα ευεργετική στην διατροφή μας! Είπα να κάνω λοιπόν μια ακόμη σπανακόπιτα... αλλά η αλήθεια[...]

Η Ελληνίδα αγρότισσα νοικοκυρά και όχι μόνο, σε δύσκολες και καλές στιγμές της ζωής της, πάντα είχε λάδι και αλεύρι για να παρασκευάσει ζύμες ακόμη και τότε[...]

Τους τελευταίους δυο μήνες οι αναζητήσεις μου περιστρέφονται στις ζύμες τις πίτες και το ψωμί. Έχω διαβάσει πολλές σελίδες γύρω από αυτά. Για το ψωμί θα[...]