Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κασερι

Ραβιόλια στο φούρνο, ναι, είναι ζύμη γιοφκάδων που γίνεται και στο φούρνο! Ζεστά περιλούζονται με γιαούρτι ....σπιτικό, τέλεια!!! Φανταστική ζύμη για ζυμαρικά,[...]

Κνούντελ είναι ένα ψωμί στον ατμό που το έκανα παλιά όταν τα παιδιά μου ήταν μικρά! Τους το έκανα όταν είχαμε σνίτσελ με σάλτσα και το τσακίζαμε.... Είναι[...]

Αυτά τα ψωμάκια δεν υπάρχουν... τόσο νόστιμα, μαλακά σαν βαμβάκι, τόσο γρήγορα...πραγματικά όσες έχετε παιδάκια μικρά ή μεγάλα.... θα πρέπει να κάνετε διπλή[...]

Καλό μήνα να έχουμε όλοι! Με πακετάκια πεντανόστιμα ξεκινάει ο μήνας... Τα κάνω συχνά μπορεί και να τα έχω ξαναβάλει στο μπλογκ.. αλλά είναι τόσο νόστιμα...ας[...]

Ναι καλά διαβάσατε με ζύμη πατάτας! ξέρετε λατρεύω τις πίτες, μπορώ και μόνο απο τα υλικά να καταλάβω πόσο νόστιμη μπορεί να είναι μία πίτα.... αυτή τη[...]

ΠΙΤΑ ΑΛΛΙΩΣ!! Ζύμη 700 γρ αλεύρι 1 αυ γό 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 κ,γλ ξερή μαγιά 1 κ,σ αλάτι 1 1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό Για τη γέμιση: 1 λουκάνικο καπνιστό σε[...]

Τάρτα με λουκάνικα 2 λουκάνικα καπνιστά 200 γρ κρέμα γάλακτος 100 γρ γάλα 2 αυγά 1 ματσάκι τσβάις ή κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 250 γρ τυριά διάφορα κίτρινα[...]

Χριστουγεννιάτικη πίτα γαλοπούλας 2 φύλλα σπιτική σφολιάτα 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένη γαλοπούλα ( αυτή που μας περίσσεψε από τα Χριστούγεννα την ψημένη.) 2 πράσα[...]

Νόστιμη, γρήγορη και τραγανή. Την λέμε ψευτοσφολιάτα, γιατί γίνεται εύκολα και είναι τόσο νόστιμη, σαν να ανοίξαμε πολλά φύλλα στο χέρι. Επίσης την έκανα με[...]

Υλικά: 2 φλιτζάνια γάλα χλιαρό 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 αυγά 1κ.γλ. ζάχαρη 2 κ.γλ αλάτι 1,1/2 κ.γλ. μαγιά ξερή 4, ½ φλιτζάνια αλεύρι Για ανάμεσα στα φύλλα[...]

Μπιφτέκι με μανιτάρια, και έτσι μπορούμε να το πούμε! Μπορώ να πω είναι πολύ αγαπημένο μας φαγητό, δεν έχει κόπο, τρώγεται ζεστό και κρύο! Το κάνουμε και για[...]

Καλό Σαββατοκύριακο φίλοι μου, δεν θα μπορούσα να αποχαιρετήσω τον Φλεβάρη με καλύτερη συνταγή, την αγαπώ την συγκεκριμένη πίτα και πιο πολύ το φύλλο τύπου[...]

Πίτσα έχουμε φάει σίγουρα με ότι υλικά προτιμά ο καθένας...αλλά η νοστιμιά αυτής της ζύμης δεν λέγετε... Υλικά για τη ζύμη: 60 γρ. σόδα αναψυκτικό 1 μαγιά ξερή[...]

Το πρώτο λόγο σε αυτή την πίτα την έχουν τα φύλλα. Νόστιμα, τραγανά, λεπτά αραχνοΰφαντα θα τα έλεγα, μπορείς σίγουρα να διαβάσεις από την άλλη πλευρά. Και όλα[...]

Γεια πρωινό, για βραδινό, για μπυρίτσα τώρα το καλοκαίρι όπως και νά νε οι πιτούλες με μαγιά τρώγονται μετά μανίας. Εμείς τις κάνουμε πολύ συχνά σκέτες ή με[...]

Τάρτα μανιταριού και λουκάνικου! Την τόσο απλή και εύκολη τάρτα την συστήνω ανεπιφύλαχτα, την κάνει ο καθένας με πολύ απλά υλικά. Για τη ζύμη: 3 φλιτζάνια[...]

Φανταστικός γύρος κοτόπουλο λάιτ... γιατί και όσοι κάνουν διατροφή έχουν ψυχή!!!!! Δοκιμάστε τον σκέτο, με πίτα, ή με ψητά λαχανικά όπως και να ΄ναι είναι[...]

Πίτα με κεφτεδάκια! Όταν είδα αυτή τη συνταγή ανυπομονούσα να την φτιάξω ! Φυσικά την έκανα στα γούστα μας! Φανταστική πίτα για μπουφέ!!! Υλικά: 400 γρ. κιμά[...]

Για τη ζύμη! 1 ½ φλιτζάνι νερό χλιαρό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι 1 φακελάκι μπέικιν Αλεύρι όσο σηκώσει 600-700 γρ. 1 κ.γλ. αλάτι 200 γρ. μαργαρίνη με[...]

Μόνο ψωμάκια δεν τα λες!!!!! Τόσο νόστιμα και αφράτα! Υλικά για τη ζύμη: 1 ποτήρι γάλα χλιαρό (λιώνω το βούτυρο ζεσταίνοντας το γάλα) 2 κ.γλ. μαγιά ξερή 1 αυγό[...]

Είναι βασικά πίτα με σπιτικό φύλλο σε σχήμα τάρτας! Είναι επίσης πολύ εύκολη το τονίζω αυτό! Από νοστιμιά δε λέγεται!!!! Θα χρειαστούμε: 2 μεγάλα σπιτικά φύλλα[...]

Φανταστική τάρτα με εύκολη ζύμη κουρού Αν βαρεθήκατε τα κουρουπιτάκια κάντε με τη ζύμη τάρτα, γίνετε τραγανή και πεντανόστιμη, με ότι υλικά έχουμε! Εγώ είχα[...]

Ναι καλά διαβάσατε με ζύμη πατάτας! ξέρετε λατρεύω τις πίτες, μπορώ και μόνο απο τα υλικά να καταλάβω πόσο νόστιμη μπορεί να είναι μία πίτα.... αυτή τη[...]