Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις τραχανας θυμαρι

Για τη ζύμη: (φτιάχνω μιάμιση δόση ζύμης) 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κούπας γάλα 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1/4 κούπας μαργαρίνη 1 κ.γ. αλάτι Για τη[...]

Τα κριτσίνια αυτά είναι τα αγαπημένα μου. Γίνονται τόσο νόστιμα, ώστε με τίποτα δεν μπορείς να σταματήσεις στο ένα. Την συνταγή μου έχει δώσει εδώ και πάρα[...]

Νόστιμα τραγανά και νηστίσιμα παξιμαδάκια. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Διάφορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι[...]

Η Πασχαλοβδομάδα θέλει και την πιτούλα της! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Πασχαλινές Συνταγές Όλες οι[...]

Το πιο εύκολο ψωμάκι για όλες τις ώρες!! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές 3[...]

Τα γνωστά σε όλους κουλούρια Θεσσαλονίκης , που ξετρελαίνουν με την υπέροχη γεύση τους. Μια συνταγή απ το βιβλίο Ελληνική Κουζίνα της Βέφας Αλεξιάδου με πολύ[...]

Λαχταριστά κρεατοπιτάκια για όλες τις ώρες Υλικά για 24 πιτάκια 2 κουταλιές λάδι 1/4 κιλού κιμά 1/4 κούπας κρεμμύδι τριμμένο 1/2 κούπα τριμμένο κασέρι ή[...]

Μια μοναδική συνταγή για τις γιορτές από το βιβλίο ΜΑΓΙΚΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ της Βέφας και της Αλεξίας Αλεξιάδου. Συνταγή : Βέφα Αλεξιάδου. Μερίδες : Απαιτούμενος[...]

Υλικά για 2 φύλλα 1 ¼ κούπας χλιαρό νερό 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. ξύδι 3-4 κ.σ. σπορέλαιο 150 γρ. μαργαρίνη λιωμένη, σαν[...]

Υλικά 1/2 κιλό φύλλο καταϊφι 2 κούπες φέτα τριμμένη 1/2 κούπα ροκφόρ τριμμένο (προαιρετικά) 1/2 κούπα κασέρι τριμμένο 1 κούπα διάφορες γραβιέρες τριμμένες 1/2[...]

Υλικά 1 1/2 κούπα γάλα φρέσκο 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γλ. κονιάκ Εκτέλεση Σε ένα[...]

Υλικά 1/2 κιλό αλεύρι λευκό για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης 4 κουταλιές μέλι 4 κουταλιές καλαμποκέλαιο 1 κουταλιά αλάτι νερό χλιαρό 100 γρ.[...]

3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι μαγιά σε σκόνη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη 200 γρ.γιαούρτι 2/3 κούπας ζεστο γάλα 3 κουταλιές[...]

Νοστιμότατη τάρτα ιδανικό συνοδευτικό του καφέ σας, από την κυρία Βέφα Αλεξιάδου. Τι χρειαζόμαστε: 2 και 1/4 κούπας αλεύρι (εγώ βάζω up) 1 κούπα άχνη 2/3[...]

Ψωμάκι όλο γεύση με φρέσκο φασκόμηλο και τυράκι. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές Ζύμη:[...]

Αυτό το ρολό το είχε κάνει η θεία μου για το πάρτι που κάναμε το καλοκαίρι και είχε πολύ μεγάλη επιτυχία. Την ρώτησα λοιπόν τη συνταγή και μου είπε ότι είναι[...]

Σταφιδόψωμα με γάλα ,βούτυρο και αυγουλάκι! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Διάφορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι[...]

Καλημερούδια! Αν και σήμερα είχα σκοπό να δώσω την συνταγή για το "κεικακι" στο βαζάκι, άλλαξα γνώμη! Ο λόγος είναι μια συνταγή για πίτα που μου χει δώσει ο[...]

Τη συνταγή αυτή την παρουσίασε πριν χρόνια η κα Βέφα στην τηλεόραση.Είναι πανεύκολη και ιδιαίτερα νόστιμη. Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 1/2 κούπα κρεμμύδι[...]

Γιατί η πίτα δεν λείπει από το τραπέζι σου... Η Βέφα Αλεξιάδου σου δίνει τη συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακόπιτα χωρίς αυγά, γάλα και τυρί! Για[...]

Τυρόπιτα με κρέμα!!!!! Η συνταγή της Βεφας! Θεσσαλονίκης την λέει. Υλικά: σε μπολ τρίβουμε 250 γρ φέτα πικάντικη, 500 γρ. ανθότυρο. Σε κατσαρολακι βάζουνε 500[...]