Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις βερμουτ παιδακια ριγανη

Υλικά για 1 ταψί του φούρνου 600 γραμ ζύμη για χωριάτικο φύλλο Για τη γέμιση 1 κιλό φρεσκοπλυμένο δροσερό σπανάκι 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ½ φλιτζ[...]

Υλικά για 1 ταψί του φούρνου 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ½ κιλό τρυφερό σπανάκι 2 πράσα μόνο το άσπρο μέρος 200 γραμ σέσκουλα 200 γραμ μυρώνια 200 γραμ[...]

Υλικά για 12 κρέπες 1 φλιτζ του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζ του τσαγιού χλιαρό γάλα ½ φλιτζ του τσαγιού χλιαρό νερό 4 αβγά 4 κουτ της σούπας φρέσκο βούτυρο λίγο[...]

Για το φύλλο 1 φλυτζάνια αλεύρι νερό όσο πάρει αλάτι Για τη γέμιση 1 ματσάκι μάραθο 1 ματσακι σπανάκι 5,6 φύλλα φρέσκου σκόρδου 2 σκελίδες σκόρδου 1 φλιτζ καφέ[...]

Υλικά για ένα μεγάλο μπολ 3 μεγάλες ώριμες ντομάτας 1 πράσινη πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι ½ καλοπλυμένο αγγούρι με το φλούδι του 1 φλιτζ τσαγιού μαϊντανό[...]