Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αμυγδαλοσκονη αβοκαντο

Οι δύο τελευταίες μέρες ήταν αρκετά κουραστικές. Όταν το κρυολόγημα και ο πυρετός "χτυπά" ένα μικρό παιδί, τα πράγματα δεν είναι ποτέ εύκολα. Ο χρόνος[...]

Όποιος έχει πολύ πιπέρι…βάζει και στα λάχανα! Όποιος όμως έχει πολλά λάχανα, τι κάνει; Φτιάχνει μια ωραία λαχταριστή ανοιξιάτικη λαχανόπιτα και το[...]

Υλικά 100γρ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 400γρ. κιμά μοσχαρίσιο 4 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λωρίδες 2 πιπεριές πράσινες κομμένες[...]

Σπιτικό φύλλο 6 φλ. τσ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ. ξύδι 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 αυγό και λίγο γάλα για το[...]

1 πακέτο φύλλα σφολιάτας 400-500 γρ. μανιτάρια Champignon 250 γρ. φέτα 2-3 κρεμμύδια (άσπρα κατά προτίμηση) 1 κύβο ζωμού λαχανικών 3 κ.γ. κάρυ 2 κ.γ. ζάχαρη 2[...]

Για την ζύμη 300 γρ χλιαρό νερό 100 γρ. ελαιόλαδο αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 κ.σ ξύδι 1 φακελάκι μαγιά 600 γρ αλεύρι γ.ο.χ (περίπου) Για την γέμιση 4-5 πατάτες[...]

Σας αρέσουν οι πίτες; Αν ναι, ας ξεφύγετε λίγο από τις κλασικές και ας δοκιμάσετε μία Πρασοκιμαδόπιτα! Είναι μια πίτα χορταστική, νοστιμότατη, ένα πλήρες[...]

Σπιτικό φύλλο 6 φλ. τσ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ. ξύδι 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 αυγό και λίγο γάλα για το[...]

Για την τάρτα 1 κούπα κιμά σόγιας αλεσμένο στο multi 1 αυγό 1/2 κουταλάκι γλυκού baking powder 2 κουταλιές σούπας γεμάτες γιαούρτι ελαφρύ αλάτι-πιπέρι[...]

φύλλο Σπιτικό 6 φλ. τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ. ξύδι 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 αυγό και λίγο γάλα για το[...]