Πιτες, φυλλα, ζυμες - Κουρου

Όλες μπορείτε,για ολα υπάρχει λύση ,αρκεί να υπάρχει και η θέληση!!!Μια χορτόπιτα απο την Bianca Nero Υλικά Φύλλο έτοιμο, τύπου κουρού, "χρυσή ζύμη"( μου άρεσε[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 350 γρ. νερό 350 γρ. βούτυρο 25 γρ. αλάτι 25 γρ. ζάχαρη 25 γρ. μαγιά 3-4 αυγά Για τη γέμιση: (όσο σας[...]

Κάποιο Πάσχα είχα βρεθεί στο Λονδίνο πριν πολλά πολλά χρόνια. Εκεί λοιπόν η πεθερά της κουνιάδας μου θεοσεβούμενη γυναίκα αλλά και πολύ λιχούδω έφτιαχνε[...]

Υλικά : (για ένα ταψί 38-40εκ.) Για το φύλλο: (εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 3 φύλλα κουρού έτοιμα ) 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2[...]

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το τριμμένο φουντούκι συνεχίζοντας το χτύπημα με το φτερό. Ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά στον κάδο και[...]

Υλικά Ταψί 30Χ40εκ. 1 κ. μοσχάρι 1 κ. γίδα 2 πακέτα ζύμης Κουρού 1 ξερό κρεμμύδι 2 ώριμες ντομάτες 1/2 φ. τσαγιού ντοματοχυμός 1 φ. τσαγιού ρύζι 1/2[...]

Το κολοκύθι είναι από τα λίγα υλικά που μπορεί να κάνει τόσες πολλές συνταγές. Η πιο παραδοσιακή βέβαια είναι η κολοκυθόπιτα!!! Δοκίμασε αυτή τη συνταγή με[...]

Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι 100 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 200 - 250 ml φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι 1 κουτ. γλυκού ξίδι λευκό Για τη[...]

Υλικά 2 φύλλα ζύμη κουρού 700γρ κασέρι τριμμένο 4 αυγά 1 ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών Λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά. Προσθέτουμε το γάλα[...]

Υλικά για την ζύμη: 125γρ  βούτυρο 1/2 ποτήρι στραγγιστό γιαούρτι 1 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ αλάτι αλεύρι όσο πάρει[...]

ΥΛΙΚΑ: ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 400 gr ΦΑΡΙΝΑ 200gr ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 200 gr ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΛΑΤΙ - ΠΙΠΕΡΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ: 1 kg ΣΠΑΝΑΚΙ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΧΛΩΡΑ 1 ΑΥΓΟ 1[...]

  Έυκολα και πολύ νόστιμα πιτάκια !!! Υλικά (για 18 πιτάκια) 1 πακέτο ζύμης κουρού ΚΑΝΑΚΙ 200 γραμ. φέτα 2 μπάλες μοτσαρέλα 2 μέτριες σφιχτές ντομάτες 2 κοφτά[...]