Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κανελογαρυφαλλο βοτκα

1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ΚΙΧΙ με κριθάρι/βρώμη/σίκαλη (Πολυδημητριακών) της alfa 1/2 φλ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 1/4 φλ. ελαιόλαδο 3 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε[...]

      ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 500 γρ. χοντρό φύλλο για πίτα (6-7 φύλλα) 1 κιλό κίτρινο κολοκύθι (καθαρισμένο, χωρίς τις φλούδες) 2 αβγά ελαφρά χτυπημένα 120 ml[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 φλυτζανια τραχανα γλυκο 12 φλυτζανια νερο 2 κουλουριτσες φιδε 1 πακετο φυλλο για πιτα 2 φλιτζανια ζαχαρη 1 κ. γλ. κανελα 1/2 φλυτζανι[...]

1 πακέτο φύλλα σφολιάτας «του χεριού σας» της alfa 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1  ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κ.σ.  πελτέ ½ φλ. κόκκινο[...]

Για τη γέμιση 1 κιλό κολοκύθα 100 γρ. χοντρό πλιγούρι 30 γρ. φιδέ 100 γρ. σταφιδάκια ½ μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κανέλα 2-3 κ.σ.[...]

150 γρ ζαχαρη 2 κ.γλ. κανελα 250 γρ φιδες 1 πακετο φυλα, 6 με 7. (ή τα ανοιγουμε εμείς) Λαδι Βαζουμε την ζαχαρη και την κανέλα σε ενα μπωλ και ανακατευουμε[...]