Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κανελα

Υλικά: 1 γιαούρτι(παρα 1 κ.σουπας) Με τον κεσέ του γιαουρτιού μετράμε : 1 κεσές(του γιαουρτιού) βιταμ 1 κεσές καλαμποκέλαιο 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2[...]

Υλικά (για 12 κρεπες) 300 gr αλευρι μαλακο 140 gr νερο 10 gr μαγια 10 gr αλατι 20 gr ζαχαρη 20 gr λιωμενο βουτυρο 10 μπανανες 1 βαζακι μερεντα Εκτέλεση[...]

Υλικά (για ένα στρογγυλό ταψάκι διαμ.23cm) Για την επικάλυψη 70γρ.ανάλατο βούτυρο 140 γρ καστανή ζάχαρη φρέσκα βύσσινα 2 ½-3 φλιτζάνια (ή 1 βάζο κομπόστα[...]

Τη συνταγή αυτή την είδα στην τηλεόραση και λέγονται ''τυρομπισκοκούλουρα''. Ειναι ωραια λυση για ενα γρηγορο σνακ με μπυριτσα. Υλικά 2 1/2[...]

Υλικά για την ζύμη 250 ml νερό 375 μλ λάδι, ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο περίπου 25 γραμμάρια μαγιά (3 φακελάκια από αυτά τα έτοιμα που είναι τα 3 μαζί) ένα κουταλάκι[...]

Συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Ελαφρώς παραλλαγμένη. Υλικά 3,5 φλιτζάνια τσαγιού μαύρη σταφίδα 3,5 φλιτζάνια τσαγιού ξανθή σταφίδα 1 φλιτζάνι τσαγιού ξηρά[...]

Η συνταγή είναι παραλλαγή της πορτοκαλόπιτας της Α. Μπαρμπαρίγου με λίγο αλλαγμένα τα υλικά (για να μην έχει πολύ ζάχαρη και αυγά) Είναι πολύ εύκολο και[...]

Ιδανική και γρήγορη λύση για μπουφέ!          Υλικά Ψωμάκια του hamburger Ζαμπον,γαλοπουλα ,μπέικον Τυριά τριμμένα(κασερι,ενταμ,γκουντα) Χυμος,ντοματας,λίγη[...]

Την ιδεα για την πιτα αυτη την ειδα στους Νηστικους πρακτορες . Τα υλικα για το φυλλο τα προσαρμοσα εγω. Το αποτελεσμα ειναι φανταστικο!! Ανοιγωντας μονο 2[...]

Σιγουρα τα τηγανιτά πιροσκάκια ειναι παρα πολυ νοστιμα αν ομως ψαχνουμε για μια αλλη πιο υγιεινη εκδοχη, αυτη η συνταγη ειναι μια πολυ καλη λυση. Ειναι[...]

Υλικά 160 γμ. βούτυρο 160 γμ. ζάχαρη 3 αυγά 200 γμ. αλεύρι 3 – 4 σφικτά, φρέσκα ροδάκινα ζάχαρη καστανή για πασπάλισμα 3 – 4 σταγόνες λάδι μαστίχας Εκτέλεση[...]

Η συνταγή είναι από το ημερολόγιο του 2004 της Εύης Βουτσινά (ΑΣΤΕΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ), που μου το έκανε δώρο η μανούλα μου όταν έφευγα από την Ελλάδα. Το φτιάχνω πάρα[...]

Υλικά (για μια βάση τάρτας διαμέτρου 28 έως 32 εκ.): 200 γρ. αλεύρι τύπου 55 (ή για όλες τις χρήσεις) 40 ml νερό παγωμένο 1 κρόκος αυγού 100 γρ. βούτυρο Σε[...]

Συζητώντας με την Claire στο chat room και με αφορμή την τοματόπιτα της Lilly της περιέγραψα μια τάρτα μου και μου ζήτησε να της την δώσω και επειδή δεν χαλάω[...]

 Η συνταγή είναι μιας φίλης μου - γνήσιας κρητικιάς - που γνώρισα μέσω facebook! Υλικά Για τη ζύμη χρειαζόμαστε 3 κιλά αλεύρι. 3 ποτήρια Εξαιρετικό Παρθένο[...]

Υλικά 1 κιλό κολοκύθια μεγάλα 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 κ.σ. λάδι 1 γάλα μικρό 1/4 φύλλο του μπακλαβά 1 φλ. τσ. ρύζι γλασέ 1/4 φέτα σκληρή τριμμένη 4 αυγά 2-3[...]

Έχει υποβληθεί από xabelena    Τρίτη, 02/12/14 Υλικά3 ποτήρια αλεύριλίγη μαγιά μπύρας1/4 ποτηριού αραβοσιτέλαιολίγος δυόσμοςμια χούφτα ελιές καθαρισμένες1[...]

Υλικά: 2 κεσέδες γιαούρτι 3 φλυτζάνια ζάχαρη 5 1/2 φλυτζάνια αλεύρι 2 βανίλλιες 1 κουταλάκι σόδα 6 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα αυγά 4 φλυτζάνια ζάχαρη 3[...]

Για την νόστιμη και εύκολη αυτή  συνταγή, ευχαριστώ τη μητέρα της φίλης μου Χαράς από το Αγρίνιο. Υλικά 1 κούπα γάλα εβαπορέ 1 κούπα νερό 1 φακελάκι μαγιά 1[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι Νο 2 ή 1/2 κιλό αλεύρι σταρένιο και 1/2 κιλό αλεύρι Νο 2 ή 1 κιλό αλεύρι σταρένιο 1 φακελλάκι μαγιά ή 1/2 κουταλάκι μαγιά σκόνη 1/4[...]

Υλικά 1/2 kg κιμα μοσχαρισιο 1 φρεσκο κρεμυδι ψιλικομμενο 1 ντοματα στον τρυφτη 1/2 κουταλακι ζαχαρη 1 κουταλακι αλατι 1/2 κουταλακι πιπερι 1/2 kg τρυμμενο[...]

Τη συνταγή αυτή τη βρήκα στο περιοδικό Αρτοποιία Ζαχαροπλαστική και πολύ μου άρεσε καθώς μου θυμίζει λίγο τη φανουρόπιτα. Τη μοιράζομαι μαζί σας. Υλικά 300[...]

Συνταγή από την Ιταλία! Υλικά 6 κουταλάκια ξερή μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη 2 1/4 κούπας ζεστό νερό 3 κουταλάκια αλάτι 6 κουταλιές λάδι 6 κούπες αλεύρι για όλες[...]

Μια εύκολη πίτα – πίτσα που παρόλο που γίνεται στο άψε σβήσε είναι γευστική. Επίσης μ΄αυτόν τον τρόπο μπορούμε ν΄ αξιοποιήσουμε τα αλλαντικά και τα τυριά που[...]