Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις καροτο μπυρα λαχανο

Υλικά καλαμποκέλαιο: 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη: 1 ποτήρι του νερού μπέικιν πάουντερ: 1 φακελάκι βανίλιες: 2 γιαούρτι στραγγιστό: 1, χαμηλών λιπαρών αυγά: 3[...]

Υλικά 150 γρ. γραβιέρα ΗΠΕΙΡΟΣ χοντροτριμμένη 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ λιωμένο 1 μπαγκέτα (λευκή ή μαύρη) μπαγιάτικη 1/3 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά 25 γρ. μαγιά νωπή 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά σούπας αλάτι 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 πακέτο (2 φύλλα) πράσινες ελιές, γεμιστές με πιπεριά 12 πιπεριές Φλωρίνης κονσέρβας 3 ψημένες, ψιλοκομμένες φρέσκος δυόσμος 1/2 ματσάκι[...]

Υλικά 1 δόση ζύμη για κουρού σύμφωνα με τη βασική συνταγή Για τη γέμιση 100 γρ. τρίμμα φέτας 100 γρ. κασέρι πιπέρι λίγο αλάτι 2 κρόκους αυγού και 1 επιπλέον[...]

Υλικά συνταγής Για το φύλλο 150-200 γρ. βούτυρο (το αφήνετε μισή ώρα εκτός ψυγείου να μαλακώσει) 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Υλικά 600 γρ. ξινός τραχανάς 1 κιλό ξερά κρεμμύδια 300 γρ. φέτα ξερός δυόσμος Για το φύλλο 1 κιλό σταρένιο αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά[...]

Υλικά Υλικά για 35-40 πιτάκια Για τη ζύμη αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 5 φλιτζάνια του τσαγιού αυγό: 1 χτυπημένο καλαμποκέλαιο: 2,5 φλιτζανάκια του ελληνικού[...]

Υλικά φύλλα σφολιάτας: 2 ελαιόλαδ:ο 7 κουταλιές κασέρι (ή μοτσαρέλα): 500 γρ., κομμένο σε φετάκια ντομάτες: 4 κομμένες σε ροδέλες σκόρδο: 1 σκελίδα λιωμένη[...]

Υλικά Σφολιάτα 2 φύλλα, έτοιμη ή σπιτική μπέικον 150 γρ., κομμένο σε κυβάκια βούτυρο ή μαργαρίνη 60 γρ. κρεμμύδια 4 μικρά, κομμένα σε ροδέλες λευκό κρασί 100[...]

Υλικά Υλικά για 12 κρέπες 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι 1½ φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 αυγά αλάτι, πιπέρι, λίγο[...]