Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ροδακινo μουσλι παντζαρι

Αλλά το καλύτερο είναι ότι απέφυγα το ζύμωμα! Δείτε πως: Χρησιμοποίησα: 250 γρ. Φαρίνα απλή 250 γρ. Φαρίνα ολικής αλέσεως 1 κουτάκι μπύρα 330 ml Μια πρέζα[...]

Με τέτοια υλικά, δεν υπάρχει λόγος για περαιτέρω περιγραφή… ένα θα πω μόνο: δοκιμάστε τα οπωσδήποτε! Υλικά για 50 παξιμάδια: 1 κιλό περίπου αλεύρι σκληρό[...]

Έθιμο Χριστουγεννιάτικο που το συναντάμε σε κάθε γωνιά της Ελληνικής γης, με διαφορετικές συνταγές κατά περιοχή και που οι παλιές μαστόρισσες το έκαναν να[...]

Μοσχομυρωδάτα, ελαφρώς γλυκά, υπέροχα για όσους, σαν εμένα, αγαπούν τον γλυκάνισο! Υλικά: 500-600 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλάκι αλάτι 2[...]

Το αποχαιρετιστήριο δώρο της πεθεράς μου ειδικά για το Betty's Cuisine!!! Μια ξεχασμένη παραδοσιακή πίτα! Η μαλαμουδόπιτα είναι μια πίτα που έκαναν από τα[...]

Απλή, νοστιμότατη και νηστίσιμη...το δε φύλλο, υπέροχο!!!Υλικά για ένα μεγάλο πυρέξ: Για το φύλλο:Μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις5 κουταλιές ελαιόλαδο½[...]

Ενθουσιάστηκα με αυτά τα τηγανοψωμάκια ~ τόσο εύκολα, τόσο γρήγορα, τόσο νόστιμα!!! Για 16 κομμάτια: 1 πακέτο ζύμη με προζύμη (1 φύλλο) 300 γρ φέτα σκληρή[...]

Καλό μήνα και προσέξτε μην σας γελάσουν! Από μια ιδέα της φίλης μου Μαρίας Μ., έγιναν κάτι τυροψωμάκια που πιο εύκολα και γρήγορα δεν νομίζω να υπάρχουν! Όσο[...]

Βρείτε ώριμες, γευστικές ντομάτες και δοκιμάστε αυτή την πιτούλα, είμαι σίγουρη ότι θα σας κερδίσει με την απλότητα και τη νοστιμιά της! Υλικά για ένα μεγάλο[...]

Από τα πρώτα φαγητά που δοκίμασα στο σπίτι της πεθεράς μου στην Κρήτη και με μάγεψαν κυριολεκτικά ήταν οι πίτες... οι χορτόπιτες ήταν σχεδόν καθημερινά στο[...]

Πολύ αφράτο και νοστιμότατο! Υλικά για μια φόρμα 23 cm : 200 γρ αλεύρι ολικής 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά (9 γρ.) Μισό κουταλάκι αλάτι[...]

Αγαπημένα της μικρής μου κόρης και σαφώς ανώτερα από οποιαδήποτε αγοραστά! Υλικά: 400 γρ αλεύρι κίτρινο ζυμωτό 100 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα νερό[...]