Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μηλοξυδο

Καλησπέρα σας! Τί θα λέγατε για μια πιτούλα;;; Εγώ ποτέ δεν λέω ότι σε πίτες... με φύλλο ή χωρίς φύλλο!!! Κρύβουν λατρεμένες γεύσεις, κρύβουν ιστορία γεύσης[...]

4 μεγάλα αυγά 1½ φλιτζ. φρέσκο γάλα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 φλιτζ. τρίμματα φέτας αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τα ψητά[...]

Καλησπέρα σας! Τί θα λέγατε για μια πιτούλα;;; Εγώ ποτέ δεν λέω ότι σε πίτες... με φύλλο ή χωρίς φύλλο!!! Κρύβουν λατρεμένες γεύσεις, κρύβουν ιστορία γεύσης[...]

Συστατικά   ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ./νες 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη Μια πρέζα μπούκοβο 1/2φλ.βότκα[...]

Μπιφτέκι με μανιτάρια, και έτσι μπορούμε να το πούμε! Μπορώ να πω είναι πολύ αγαπημένο μας φαγητό, δεν έχει κόπο, τρώγεται ζεστό και κρύο! Το κάνουμε και για[...]

Καλώς ορίσατε στην πρώτη από τη σειρά δημοσιεύσεων "Back to Basics" ! Αφορμή για τις δημοσιεύσεις αυτές στάθηκε μιας φίλη αναγνώστρια, η οποία ζητούσε[...]

Στην ομάδα μας συνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Ως γνήσιοι Έλληνες λατρεύουμε το ψωμί και δεν λείπει σχεδόν ποτέ,από το καθημερινό μας τραπέζι. Πολλές φορές όμως,μας περισσεύει αρκετό και είναι κρίμα να το[...]

4 ντομάτες μεγάλες, σφιχτές, ώριμες 8 παξιμαδάκια μικρά ή 4 φρυγανιές σπασμένες με το χέρι 1 κ.γ. κάπαρη 2 κρεμμύδια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ξύδι 4 κ.σ.[...]

Ένα πολύχρωμο, νόστιμο και οικονομικό πιάτο! Πολλές φορές με τα αυγά που περίσσευαν το Πάσχα, φτιάχναμε στο σπίτι μας "αυγά τυλιγμένα με κιμά". Στην ουσία[...]

Ότι πρέπει για τις ανοιξιάτικες συγκεντρώσεις συνοδεία λευκού κρασιού και καλών φίλων! Υλικά Για την ζύμη 250 γρ αλέυρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του[...]

Μια γρήγορη συνταγή που συνδυάζει όμορφα την πατάτα με τα υλικά της πίτσας. Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλες πατάτες σάλτσα ντομάτας προαιρετικά ρίγανη, βασιλικό 4-5[...]

4/5/15 Τριφτή καροτόπιτα με φέτα και φιστίκια Αιγίνης είναι η ιδανική χρήση των καρότων που μας έχουν μείνει καιρό στο ψυγείο. Ένα νόστιμο, υγιεινό, σπιτικό[...]

για τα μπιφτέκια ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 μεγάλες φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένες σε νερό και στραγγισμένες ή ½[...]

Για τη βάση 1 1/2 πακέτο κρακεράκια (επέλεξα με γεύση ρίγανης) 3/4 πακέτου μαργαρίνη Για τη γέμιση 2 μελιτζάνες φλάσκες σε κύβους 1 κολοκύθι σε κύβους 7 κ.σ.[...]

Συνταγή που υπάρχει πάνω στη συσκευασία Φρεσκοκομμένης γλυκιάς κολοκύθας από την Αγροκτήματα Τρικάλων ΕΠΕ, λίγο τροποποιημένη από εμένα . Τι χρειαζόμαστε: 2[...]

Μια πραγματικά γιορτινή κοτόπιτα ειδικά φτιαγμένη για το χριστουγεννιάτικο ή το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι ή μπουφέ που θα ετοιμάσουμε εφέτος για την οικογένεια[...]

500γρ Σπανακι 500γρ φετα 1 κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμενο 20γρ ανηθο 1κσ δυοσμο ξερο 1 koλοκυθακι 5 φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομενα 2-3 κουταλιες της σουπας γαλα 3[...]

Μια καλοκαιρινή ιδέα για πρωινό ή δεκατιανό! Πολύ εύκολο, γρήγορο και νόστιμο. Μπορούμε να το κάνουμε και με το ψωμί που μας περίσσεψε απο την προηγούμενη[...]

Μια υπέροχη πίτα, πολύ εύκολη, που γίνεται με υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι και η νοστιμιά της απλά δεν υπάρχει. Μπορούμε να την φτιάξουμε και με κοτόπουλο[...]