Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις πανσετα ηλιοσπορο σοδα

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αρακά 1 συσκ. Φρέσκια σφολιάτα Pillsbury 750 γρ. βρασμένες πατάτες 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 καρότα 250 γρ. μανιτάρια λευκά 1 κολοκυθάκι 1 κύβο[...]

Μεριδες 4 Χρονος εκτελεσης 60 λεπτά Συστατικά: 500 γρ. κιμάς αρνίσιος 20 ml ελαιόλαδο 1 kg πατάτες κομμένες σε κύβους 250 γρ. Total 50 ml ελαιόλαδο 2 κρόκοι[...]

200 γρ. βρασμένο κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια (να είναι 200 γρ. αφού το βράσουμε και το κόψουμε) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες) 1[...]

Evi Spanopoulou Υλικά για ένα ταψάκι περίπου 25x30 Για τον κιμά: Λίγο ελαιόλαδο, 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένο, 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, 500 γραμ[...]

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Αν ψάξει κανείς σε διάφορες πηγές, θα ανακαλύψει κείμενα που μας διαφωτίζουν σχετικά με τη διατροφή των Ελλήνων στο πέρασμα των αιώνων.[...]

Υλικά για 7-8 άτομα: 1.200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 κούπα αρακά 1/2 κούπα καλαμπόκι 1 καρότο ψιλοκομμένο 200[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα σαμόσα 1 συσκ. χοντρά φύλλα για πίτες Pillsbury 1 πατάτα ½ χοιρινό κιμά ½ φλιτζ. αρακά 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 1 πιπεριά[...]

Υλικά: 500γρ κιμά μοσχαρίσιο 2 κ.σ βούτυρο 250ml κόκκινο κρασί 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα τριμμένα 1[...]

Τραχανόπιτα με κρέας   Μερίδες: 10-12 Υλικά 600 γρ. αρνάκι σε κύβους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γρ. αρακάς (κατεψ.) 100 γρ. βούτυρο 100ml λευκό ξηρό κρασί[...]

Υλικά 500 γρ. κιμάς αρνίσιος 70 ml ελαιόλαδο 1 κιλό πατάτες κομμένες σε κύβους 250 γρ. γιαούρτι Total 2 κρόκοι αυγών 200 γρ. καρότο κομμένα σε κυβάκια 100 γρ.[...]

Οι Άγγλοι αποκαλούν shepherd’s pie (πίτα του βοσκού) το φαγητό που γίνεται με τα υπόλοιπα από το ψητό κρέας. Οι Γάλλοι, πάλι, το λένε parmentier, από το[...]

Ήρθε επιτέλους και η στιγμή να φτιάξουμε κι εμείς μία παραδοσιακή συνταγή με προέλευση τη Βρετανία. Πρόκειται για την πολύ δημοφιλή "πίτα του βοσκού" που[...]

Ναι το ψάρι στην πίτα δεν είναι ελληνική συνήθεια. Αυτή όμως η πίτα κατάγεται από την Αγγλία και εκεί, το συνηθίζουν! Άλλωστε η παραδοσιακή αγγλική πίτα έχει[...]

10 κρέπες 2 στήθη κοτόπουλο 15 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα λίγο μπούκοβο 500 γρ. κρέμα γάλακτος 1[...]

Φτάσαμε λοιπόν στα μέσα του μήνα και σήμερα έχω την χαρά να φιλοξενώ στο Captain Cook την Πηνελόπη και το Άρωμα Βανίλιας.. Το έχω ξαναπεί στο παρελθόν, την[...]

Υλικά για 12 κρέπες 1 φλιτζ του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζ του τσαγιού χλιαρό γάλα ½ φλιτζ του τσαγιού χλιαρό νερό 4 αβγά 4 κουτ της σούπας φρέσκο βούτυρο λίγο[...]

Υλικά συνταγής 2 φύλλα ζύμη σφολιάτα 1 κοτόπουλο γύρω στο 1-1½ κιλό 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 100 γρ. φασολάκια πράσινα,[...]