Πιτες, φυλλα, ζυμες - Χωριατικο

4 Φυλλα χωριατικα 4 Αυγα 500 ml κρεμα γαλακτος 1 Κρεμμυδι ξερο 500 γραμμαρια τυρια διαφορα 5 φετες μπεικον Ελαιολαδο Σωταρουμε το κρεμμυδι με λιγο λαδι μεχρι[...]

Υλικά για τη ζύμη ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κιλό αλεύρι για χωριάτικο ψωμί 2 φακελάκια ξερή μαγιά 3/4 ποτηριού λάδι 2 ποτήρια νερό[...]

Φρικασέ Αρνί κοκκινιστό με μακαρόνια στο φούρνο Γκιούλμπασι σε πήλινο Οσομπούκο Κοτόπουλο αλα κρεμ Κοτόπουλο με μπύρα και πορτοκάλι Ψαρονέφρι γεμιστό με[...]

Έχει υποβληθεί από kabmaria    Κυριακή, 16/11/14 Υλικά1 πακέτο χωριάτικο φύλλο1 κιλό βρασμένες πατάτες200 γρ. βούτυρο λιωμένο2 φρέσκα κρεμμύδια1 κούπα γάλα2[...]

Η πατατόπιτα, είναι μία από τις πιο παλιές πίτες που υπάρχουν. Είναι ευκολη και πάρα πολύ νόστιμη. Τα παλαιότερα χρόνια, την έφτιαχναν με το κλασικό χωριάτικο[...]

Είναι μια πίτα που όποτε την έχω κεράσει....μετά κερνάω και χαρτάκια με την συνταγή της! Είπα λοιπόν να την μοιραστώ και μαζί σας και να στέλνω τους υπόλοιπους[...]

Υλικά 6 φέτες μπέικον άπαχο 7 μέτρια κρεμμύδια 3 αυγά 1 κούπα τυρί ρεγκάτο ή άλλο τυρί της προτίμησής σας 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος ή γάλα εβαπορέ Αλάτι Πιπέρι[...]

1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 400γρ. φέτα 300γρ. ανθότυρο 3 αυγά 4 φέτες μπέικον 4 κουταλιές γάλα φρέσκο 1 κουταλιά πάπρικα (όχι καυτερή) Μια πρέζα βασιλικό ξερό[...]

Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου η Βασούλα... Αν και αρκετά ασυνήθιστη -λόγω κρεμμυδιών- μου άρεσε αμέσως σαν ιδέα. Την έφτιαξα πάραυτα λοιπόν και[...]

Πώς (;) ένας κυνηγός μπορεί να γίνει συλλέκτης κρεμμυδιών, δεν μπορώ να σας το περιγράψω, αλλά είναι βέβαιο(!). 'Οσο βέβαιο είναι πως το κυνήγι του πεθερού[...]

Η γιαγιά μου τις έλεγε στριφτάρια ή στριφτόπιτες και τις έφτιαχνε κάθε φορά που είχε χωριάτικη φέτα και καπνιστό χοιρομέρι ή σύγκλινο . Πάντως και με καπνιστό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φέτα 1/2 κιλό ανθότυρο 1-2 αυγά μπεσαμέλ (έτοιμη ή αν θέλετε την φτιάχνετε μόνοι σας) μπόλικο πιπέρι λίγο αλάτι προαιρετικά μπέικον[...]

Σταρένιο, σικάλεως, πολύσπορο, χωριάτικο ή με προζύμι; Σε κάθε του εκδοχή το ψωμί είναι η υπ'αριθμόν ένα προμήθεια για κάθε σπίτι, η πρώτη αγορά της μέρας[...]

Αναρτήθηκε στις 04/02/2016 σε Κυρίως πιάτα, Πίτες, Συνταγές Πατατόπιτα με τυριά Πατατόπιτα με τυριά. Μια συνταγή για μια λαχταριστή πατατόπιτα για να την[...]