Πιτες, φυλλα, ζυμες - Χωριατικο

ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ Μια διαφορετικη κιμαδοπιτα, τοσο ως προς την γεμιση, οσο και ως προς την συναρμολογηση και την εμφανιση! Πολυ νοστιμη αλλα και ιδιαιτερα[...]

Πριν λίγο καιρό είχα επιχειρήσει να ψήσω στον φούρνο ένα κότσι μοσχαρίσιο που είχα βρει τυχαία (τυχαία, γιατί σπάνια πουλιούνται κότσια ολόκληρα από έλληνα[...]

ΑΛΜΥΡΗ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ Πολυ ωραια εγιναν τα γεμιστα κολοκυθακια , αλλα μου περρισεψε ενας τονος κολοκυθοψιχα! Αμαρτια να πετας φαγωσιμο, ιδιως στις[...]

Η σημερινή πίτα είναι παραγγελία! Τη φτιάξαμε για μια συναθλούμενη φίλη (γιατί, ναι, αθλούμαστε κιόλας) που παρήγγειλε χορτόπιτα χωρίς φέτα, αλλά με ανθότυρο,[...]

Μία πρόταση για πίτα που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄,[...]

Τουτιέρ (Γαλλική χοιρινή πίτα) Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες Μερίδες: 16 Υλικά 1 1/2 κιλό άπαχο χοιρινό κιμά 1/4 κ.γ. τριμμένο[...]

Όχι, να μη με ξεματιάσετε. Ούτε και να με ραντίσετε με αγιασμό, ξέρω τι λέω και σε λίγο που θα ξέρετε κι εσείς το μόνο που θα θέλετε να με ραντίσετε είναι με[...]

ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ Ξαφνιαστηκα πολυ οταν μια απο τις Ιταλιδες φιλες μου, αποκαλεσε την πιτα finger food! Ομολογω οτι δεν το ειχα σκεφτει! Σας[...]

Πίτα με λάχανο και κολοκύθα   Υλικά ½ κιλό φύλλα χωριάτικα ½ κιλό κολοκύθα κόκκινη 1 κιλό λάχανο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]