Πιτες, φυλλα, ζυμες - Χωριατικο

1 πακέτο φύλλα χωριάτικα εμπορίου 5-6 μελιτζάνες 4 πιπεριές Φλωρίνης 200γρ. φέτα 5 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη Λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ζάχαρη Κόβουμε σε[...]

Αφού σας είπα για τον αρτοπαρασκευαστή μου, συνεχίζω με τη συνταγή που έλεγα πως θα βάλω. Να τονίσω κάτι το οποίο αναφέρθηκε στα σχόλια της περασμένης[...]

Για το κοτόπουλο 2 φιλέτα κοτόπουλο λίγο ελαιόλαδο πιπέρι φρέσκο αλάτι 1 κλ. θυμάρι, ρίγανη, δενδρολίβανο 2 σκ. σκόρδο, σπασμένες 1 κ.σ. βούτυρο Για την[...]

16 Οκτωβρίου σήμερα, παγκόσμια ημέρα ψωμιού. Το ξέρετε ότι δεν είμαι και πολύ φανατική με τις ημέρες εορτασμού, αλλά τη συγκεκριμένη μέρα την τιμώ δεόντως.[...]

Yπέροχα και τραγανά μπουρεκάκια με γέμιση της αρεσκείας μας, γίνονται πολύ γρήγορα ακόμα και την τελευταία στιγμή που θα σας έρθουν απρόσκλητοι επισκέπτες.[...]

1.600 ml νερό 700-750 γραμ. κοτόπουλο 1 δαφνόφυλλο 4 κ.σ. λάδι 4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 1 αυγό χτυπημένο 2 μεγάλα[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 25 ΚΟΜΜΑΤΙΑ) 3 ½ φλ. αλεύρι χωριάτικο, 1 κουταλάκι αλάτι, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά, 1 ¼ φλ. χυμό πορτοκαλιού, 2 κουταλιές Χωριό soft με εξαιρετικό[...]

Προετοιμασία μόνο δεκα λεπτα αλλα παρ' ολ' αυτα πολυ νοστιμη Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο χωριατικο φυλλο 1 γιαουρτι με μηδεν λιπαρα 4 αυγα 1 κουταλακι σοδα 1[...]

Υλικά Συνταγής 1 κιλό σκληρό αλεύρι για ψωμί (η μίξη αλεύρων επιλογής σας ) 2 κ.σ. κοφτές γλυκάνισο 2 κύβους 50γρ. νωπή μαγιά 1 κ.σ. ζάχαρη 550 γραμ. χλιαρό[...]

1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 πρέζα αλάτι χλιαρο νερο όσο πάρει 1 κιλό σχεδόν βρασμένο σπανάκι 0.5 κιλό τριμμένη φέτα Οδηγίες 35 Minutes Ρίχνω το[...]

500 γρ αλεύρι σκληρό ή χωριάτικο κίτρινο 300 γρ νερό 3 κ. σουπας ελαιόλαδο και λίγο για από πάνω 1 φακελάκι ξερή μαγιά λίγο αλάτι λίγη ζάχαρη Οδηγίες 15 λεπτα[...]

Τον τελευταίο καιρό, έχω εκτιμήσει πολύ το φρέσκο δεντρολίβανο. Από το Πάσχα που το έβαλα στο κατσίκι που έφτιαξα, όλο βρίσκω τρόπους να το χρησιμοποιώ και[...]