Πιτες, φυλλα, ζυμες - Χωριατικο

Η πιο γρήγορη και νόστιμη γραβιεροπρασόπιτα. Υπάρχουν φορές που θέλεις μια πιτούλα για σνακ, για ένα φιλικό γεύμα ή ακόμη και για βραδινό ή μεσημεριανό αλλά[...]

Υλικά για 1 ταψί του φούρνου 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 600 γραμ διάφορα μανιτάρια 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 3 κουτ σούπας αλεύρι 1[...]

Στην μανιταρόπιτα, μόνο οι πολύ σκληροπυρηνικοί εχθροί της γεύσης των μανιταριών μπορούν να της πουν «όχι ευχαριστώ δεν θα πάρω». Είναι εξαιρετική[...]

Για σημερα δεν σας εχω καποια καινουρια συνταγη.Αντι συνταγης προτιμησα να βαλω προτεινομενες συνταγες απο ολες τις κατηγοριες για να χετε να παιρνετε ιδεες τι[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας, 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα (καθαρισμένα και ψιλοκομμένα), 2 χωριάτικα λουκάνικα (ψιλοκομμένα χωρίς το[...]

Η πρασόπιτα δεν είναι τόσο διαδεδομένη πίτα όπως η σπανακόπιτα αλλά η γέμιση της είναι πιο γλυκιά και αν προσθέσετε και κασεράκι όπως λέει η παρακάτω συνταγή[...]

Γιαγιάδες, μαμάδες, θείες, όλες τους έχουν φροντίσει μεγαλώνοντας να συνηθίσουμε την καλόβολη νοστιμιά της τυρόπιτας, της αρχόντισσας των πιτών (ξοπίσω της η[...]

Υλικά ( 1 μέτριο ταψί) 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο (Country or thick Fillo) 1/2 κούπα ελαιόλαδο 400 γρ τριμμένο κασέρι 100 γρ τυρί φέτα 3/4 κούπας γιαούρτι 3 αυγά[...]

Μια παραδοσιακή πεντανόστιμη τυρόπιτα που φτιάχνουν χρόνια οι νοικοκυρές της Θράκης. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο/για πίτες (όχι κρούστας) 1[...]

Το τυρί είναι αγαπημένο συνοδευτικό σε όλους!! Ιδιαίτερα για την "φέτα" μας, εμείς οι Έλληνες νιώθουμε υπερήφανοι!!! Με βάση την φέτα γίνονται οι περισσότερες[...]

Μία ενδιαφέρουσα .....και συνάμα νόστιμη παραλλαγή για το Κις Λορέν ! Τι χρειαζόμαστε: 4 ντομάτες μέτριες 4 πιπεριές πράσινες μέτριες λίγα λουκανικάκια (όχι[...]

Καλή εβδομάδα της Τυρινής! Σήμερα σας έχω μια πεντανόστιμη γιαουρτοτυρόπιτα Θρακιώτικη, λίγο "πειραγμένη" απο τα χεράκια μου αφού πρόσθεσα δυο επιπλέον[...]

Πεντανοστιμη,μυρωδατη και αφρατη μακαρονοπιτα με γιαουρτακι και 3 τυρια,απλη,ευκολη και γρηγορη για το καθημερινο,γιορτινο τραπεζι και μπουφε σας!!! Απολαυστε[...]

Λίγα μπουρεκάκια μελιντζάνας έκανα που τα αγαπούν και σκέφτηκα να σας τα βάλω να τα δείτε. Βέβαια κανονικά τα βουτώ σε μαρέγκα και μετά σε φρυγανιά τριμμένη[...]

Η μελιτζανόπιτα είναι η πιο νόστιμη πίτα του καλοκαιριού. Και αργότερα, γίνεται ακόμη νοστιμότερη με τις μαύρες, μακρόστενες, όψιμες μελιτζάνες του φθινοπώρου.[...]

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 150 γρ. φέτα 200 γρ. Philadelphia 100 γρ. κασέρι 3 αυγά + 1 για το άλειμμα 2 κ.σ. άνηθο 6-7[...]

Υλικά συνταγής 2 φύλλα χωριάτικα έτοιμη ή σπιτική λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο για το ταψί 300 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 200 γρ. τυρί κασέρι, γκούντα ή έμενταλ,[...]

Είναι μια ωραία πρόταση για πρώτο πιάτο αλλά και ένα ελαφρύ πλήρες γεύμα όταν συνοδεύεται με μια πλούσια πράσινη σαλάτα. Το χειμώνα με αυτό το τυροψωμάκι[...]

Από τις ωραιότερες, σπιτικές πίτες, που μπορούμε να φτιάξουμε και μάλιστα πανεύκολα και πάρα πολύ γρήγορα. Γίνεται ακόμα νοστιμότερη, αν την φτιάξουμε με[...]