Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

Υλικά φύλλα σφολιάτας: 2 ελαιόλαδ:ο 7 κουταλιές κασέρι (ή μοτσαρέλα): 500 γρ., κομμένο σε φετάκια ντομάτες: 4 κομμένες σε ροδέλες σκόρδο: 1 σκελίδα λιωμένη[...]

Υλικά 20 σφολιατάκια βουτύρου στρογγυλά ή 1 πακέτο σφολιάτα βουτύρου 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο 350 γρ. κιμά 150 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα[...]

Τα κολοκυθάκια είναι από τα αγαπημένα μου λαχανικά για τάρτες και πίτες και επειδή η γεύση τους είναι πολύ απαλή, δεν θέλουν πολλά υλικά για να διατηρήσουν[...]

2 φύλλα σφολιάτας 200 γρ τριμμένο έμμενταλ 120 γρ τριμμένη παρμεζάνα 1 κρέμα γάλακτος light 6-8 Μεγάλα Μανιτάρια Πορτομπέλο Λίγο βούτυρο Λίγο ελαιόλαδο 2[...]