Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ Τα κριτσίνια σφολιάτας, προσωπικά δεν τα θεωρώ ακριβώς συνταγή, αφού χρησιμοποιώ ετοιμο φύλλο σφολιάτας, αλλα πιο πολύ μια καλή ιδέα! Οι[...]

1 φύλλο σφολιάτα (ολικής άλεσης κατά προτίμηση) 500γρ. σπανάκι, μικρά φύλλα χωρίς κοτσάνια 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κύμινο[...]

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτας 20-25 φέτες παστουρμά 1/2 κιλό ρεγκάτο σε λεπτές φέτες ή τριμμένο 2-3 ντομάτες κομμένες σε φέτες Λίγο κύμινο (προαιρετικά) Εκτέλεση:[...]

Μια πολύ νόστιμη και πικάντικη πίτα, που γίνεται στο άψε σβήσε!! Μια πολίτικη νοστιμιά που θα σας ενθουσιάσει. Την πίτα αυτή μπορείτε να την φτιάξετε είτε με[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 μεγάλες ή 4 μικρές κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λεπτές λωρίδες 2 μικρά κρεμμύδια, (κόκκινο ή λευκό) κομμένα σε λεπτές φέτες φρέσκα[...]

Νόστιμη και εύκολη, αλμυρή ταρτούλα, σας έχουμε σήμερα. Τα κρεμμύδια σοτάρονται και αποκτούν μια ωραία γλυκύτητα, τα μανιτάρια νοστιμίζουν από την παρουσία της[...]

Μια πολύ εύκολη και νόστιμη πίτα, που γίνεται μέχρι να πεις κύμινο. Είναι πολύ αφράτη και υγιεινή, χωρίς πολλά λιπαρά, αλλά με πολύ πλούσια γεύση. Αν θέλουμε,[...]

Δυο μέρες μετά την προηγούμενη ανάρτηση, και παραμένω σε αυτή την κατάσταση της περίπου άρρωστης, με τη διαφορά ότι αυτή τη φορά έχω bonus το άρρωστο παιδί στο[...]

Πιό εύκολη δεν γίνεται - θα την φτιάξετε πολλές φορές !!! Πεντανόστιμη γρήγορη αρωματική !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ !!! Υλικά 3 με 4 λουκάνικα μεσαίου μεγέθους με πράσα[...]

Πιό εύκολη δεν γίνεται - θα την φτιάξετε πολλές φορές !!! Πεντανόστιμη γρήγορη αρωματική !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ !!! Υλικά 3 με 4 λουκάνικα μεσαίου μεγέθους με πράσα[...]

Υλικά: Υλικά για την γέμιση: 500 γρ. φύλλα σπανακιού (προτιμήστε τρυφερό, "baby spinach") 250 γρ. φύλλα και τρυφερές κορυφές -μη ανθισμένης- τσουκνίδας 100 -[...]

Για τη σάλτσα 1 φρέσκια ντομάτα αλεσμένη κρεμμύδι καρότο αλάτι πιπέρι ζάχαρη ρίγανη βασιλικός κύμινο Για την πίτα 2 φύλλα σφολιάτας ζαμπόν κασέρι πιπεριά[...]

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα γαλλικού τύπου ΚΑΝΑΚΗ (επιμένω στην επιλογή) ½ κιλό τυρί φέτα 1/4 κιλό ανθότυρο 1-2 φλυτζ. διάφορα τυριά (κεφαλογραβιέρα[...]

  Συνταγή 1η Παστουρμαδόπιτα Καισαρείας (Μιράν) Υλικά   2 μεγάλα φύλλα  κουρού,  η σφολιάτας, ή ζύμη πίτσας  2 λεπτά φύλλα, η κρούστας  τα μισά από κάτω[...]

Υλικά (10-15 κομμάτια) : 1 πακέτο σφολιάτα γαλλικού τύπου ΚΑΝΑΚΗ (επιμένω στην επιλογή) 1/2 κιλό τυρί φέτα 1/4 κιλό ανθότυρο 1-2 φλυτζ. διάφορα τυριά[...]