Ζυμαρικα, Πιτσες με λεμονι

Το καλοκαίρι μας κυλάει χαλαρά αυτές τις μέρες. Μπάνιο καθημερινά, βόλτες, λίγο μαγειρική για τα απαραίτητα. Φέτος έχω τη χαρά να έχω και τα δύο μου παιδιά για[...]

Το σουφλέ (soufflé) λεμονιού είναι ένα πολύ εύκολο και ταυτόχρονα νόστιμο γλυκό. Ένα γλυκό με εκλεπτυσμένη γεύση και δυνατό άρωμα, πολύ δροσιστικό, ιδανικό[...]

Τα γνωστά σε όλους γλυκίσματα με μια παιχνιδιάρικη πινελιά Τι χρειαζόμαστε: 230 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 170 γρ. αμυγδαλόψιχα τριμμένη 4[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη σάλτσα και το τελείωμα του πιάτου 300 γρ. Ταλιατέλες, φρέσκιες 40 γρ. Ελαιόλαδο 150 γρ. Λουκάνικο χωριάτικο 100 γρ. Κολοκύθι, σε στικς 5[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 450 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 1/2 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 4 φιλέτα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σάλτσα 1 βούτυρο ράβδο 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 1 λίτρο γάλα, ζεστό 1 1/2 κουταλιά της σούπας. μουστάρδα Dijon πρέζα μοσχοκάρυδο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τις γαρίδες και τα ζυμαρικά 1 πακέτο γαρίδες νούμερο 2 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι Φρέσκο θυμάρι 1 λεμόνι Για τη μπεσαμέλ 600 γρ.[...]

4 Ιουν 2013 Υλικά (4 μερίδες): 500 γρ. νιόκι 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 2 σκελίδες σκόρδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια λίγο μαϊντανό λίγο βούτυρο 1 λεμόνι αλάτι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Λαχταριστό και πλούσιο γεύμα για το μεσημεριανό σας Συνταγή : sidagi.gr Μερίδες : γ ια 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 25΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Πριν αποχαιρετήσουμε τα καλοκαιρινά φρούτα, ετοιμάζουμε βήμα-βήμα ένα υπέροχο σουφλέ. Συνταγή : Στέλιος Παρλιάρος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Μία εύκολη και γρήγορη σαλάτα που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Βίκυ Μπυζιώνα Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : 15 περίπου λεπτά Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Ημέρα[...]

800 γρ. χοιρινό ψαχνό (φιλέτο ή μπούτι) χυμός δύο λεμονιών 8 τρυφερά νεραντζόφυλλα λίγο ελαιόλαδο λίγο κύμινο σε σκόνη 500 γρ. αλεύρι 2 αυγά αλάτι λίγο ρακή[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους) ½ κούπα ψιλοκομμένο[...]