Ζυμαρικα, Πιτσες με μπουκοβο

Κριθαράκι με λαχανικά εποχής και μοσχαρίσιο κρέας. Τι χρειαζόμαστε: 4 φλυτζάνια του τσαγιού κριθαράκι 1 κρεμμύδι 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες ελαιολαδο 3[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. παπαρδέλες 250 ml κρέμα γάλακτος 150 γρ. μοσχάρι κιλότο 250 γρ. λευκά μανιτάρια 10 ml κρασί λευκό 1 κρεμμύδι Αλάτι Μαϊντανό Φρέσκια ρίγανη Λίγες[...]

500 γρ μοσχάρι (ποντίκι ή σπάλα ή μπριζόλα) 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.γ. σκόρδο σκόνη 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 pummaro 1 κρέμα γάλακτος Αλάτι Πιπέρι 2 κ.γ. πάπρικα[...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. σπαγγέτι 5 λίτρα [qtip:ζωμός ή νερό αλάτι για τον κιμά 500γρ. σπανάκι κατεψυγμένο ή φρέσκο μπλανσαρισμένο 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1[...]