Ζυμαρικα, Πιτσες με μελιτζανα

Υλικά συνταγής πένες, βίδες, κοφτό μακαρονάκι ή άλλο κοντό ζυμαρικό: 500 γρ. λαχανικά διάφορα: μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές, ντομάτες κρεμμύδια: 2 1/2[...]

Υλικά συνταγής 2 βάσεις ζύμης για πίτσα έτοιμες ή σπιτικές Για τη σάλτσα 400 γρ. ντοματοχυμό 2 κουταλιές ντοματοπολτό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνιού[...]

Υλικά συνταγής πεσκανδρίτσα: 900 γρ. (6 ουρές ή φιλέτα), χωρίς κόκαλο και πέτσα λευκό κρασί: 1/2 ποτήρι μελιτζάνα: ½ ψιλοκομμένη κολοκυθάκι: ½ ψιλοκομμένο[...]

Υλικά συνταγής πένες: 500 γρ. μελιτζάνα: 1 κομμένη σε ροδέλες μανιτάρια: 250 γρ. κολοκυθάκια: 2, καθαρισμένα, σε ροδέλες ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Υλικά πένες: 500 γρ. μελιτζάνα: 1 κομμένη σε κυβάκια μανιτάρια: 250 γρ. κολοκυθάκια: 2 ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα σκόρδο: 2[...]

Υλικά 400 γρ. ζυμαρικά (ρεγκινέτε ή φαρδιές ταλιατέλες) 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 3 μελιτζάνες κομμένες σε φετάκια 400 γρ.[...]

Υλικά μελιτζάνες: 2 κομμένες σε φέτες ή κύβους χοντρό αλάτι: για το ξεπίκρισμα χοντρό μακαρόνι, μπαβέτε ή σπαγγέτι: 500 γρ. ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Υλικά μελιτζάνες: 2 κομμένες σε φέτες ή κύβους χοντρό αλάτι: για το ξεπίκρισμα χοντρό μακαρόνι, μπαβέτε ή σπαγγέτι: 500 γρ. ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Υλικά πεσκανδρίτσα 900 γραμ. ουρές, χωρίς κόκαλο λευκό κρασί 1/2 ποτήρι μελιτζάνα 1/2 ψιλοκομμένη κολοκυθάκι 1/2 ψιλοκομμένο καρότα 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδι 4[...]

Υλικά πένες: 500 γρ. μελιτζάνα: 1 κομμένη σε κυβάκια μανιτάρια: 250 γρ. κολοκυθάκια: 2 ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα σκόρδο: 2[...]

Υλικά πεσκανδρίτσα: 900 γρ. (6 ουρές ή φιλέτα), χωρίς κόκαλο και πέτσα λευκό κρασί: 1/2 ποτήρι μελιτζάνα: ½ ψιλοκομμένη κολοκυθάκι: ½ ψιλοκομμένο καρότο: 2[...]

Υλικά μελιτζάνες: 2 κομμένες σε φέτες ή κύβους χοντρό αλάτι: για το ξεπίκρισμα μπαβέτε ή σπαγγέτι Νο 6: 500 γρ. ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού μανιτάρια:[...]

Υλικά συνταγής 250γρ. λαζάνια 250γρ. κολοκυθάκια 250γρ. μελιτζάνα 1 πιπεριά κόκκινη 200γρ. μπρόκολο 150γρ. πατάτα 100γρ. κρεμμύδι φρέσκο 1 κλωναράκι[...]

Υλικά συνταγής μοσχαρίσιος κιμάς: 500 γρ. κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 6 κουταλιές της σούπας σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες καρότα: 2 τριμμένα[...]

Υλικά συνταγής 2 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες ή κύβους χοντρό αλάτι για το ξεπίκρισμα της μελιτζάνας 500 γρ. ζυμαρικά (μπαβέτε ή σπαγγέτι Νο 6) 1 φλιτζάνι του[...]