Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ζελατινα προζυμι

«Καρμπονάρα» με εισαγωγικά, παρόλο που το μόνο που αλλάζει στην κλασική συνταγή της καρμπονάρα είναι το αλλαντικό. Ο παστουρμάς ταιριάζει υπέροχα[...]

Πεινιρλί Μικρασιάτικο Από τον Σπύρο Νάκο, executive chef Delliniko, Π.Φάληρο, Αθήνα Υλικά Για την ζύμη 1  κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 20 γρ.[...]

Πιτσα με ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ δοκιμάσατε;;;;; Για τους μερακλήδες της ουζοκατάστασης και μή !!! ΖΥΜΗ: 1 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κούπα κρύο νερό 1 κύβο νωπή μαγιά 1[...]

Για τους μερακλήδες της ουζοκατάστασης μια ""ΠΙΤΣΑ""διαφορετική!! Διαφορετική στη γεύση γιατί έχει ""ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ"" στη γέμιση !!! Για τη ζύμη: 1 νωπή μαγιά 1[...]

Πιτσα με ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ δοκιμάσατε;;;;; Για τους μερακλήδες της ουζοκατάστασης και μή !!! ΖΥΜΗ: 1 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κούπα κρύο νερό 1 κύβο νωπή μαγιά 1[...]

1 Φύλλο ζύμης για πίτσα της Alfa 100 γρ. κασέρι Ελασσόνας 2 φέτες καπνιστό χοιρομέρι σουτζούκι ή παστουρμάς  2 αυγά  λίγο λιωμένο φρέσκο βούτυρο Εκτέλεση[...]

Υλικά 250γρ. spaghetti No 5 ολικής BARILLA 3κ.σ ελαιόλαδο 50γρ. κασέρι τριμμένο + 100γρ. επιπλέον 400γρ. σάλτσα Napoletana BARILLA 4-5 κλωναράκια φρέσκια[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-5 κομμάτια Για τη ζύμη: -1 κιλό αλεύρι σκληρό -45γρ. νωπή μαγιά -1 κ.γ. αλάτι -2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο -150 ml φρέσκο γάλα χλιαρό -150 ml νερό[...]

Μία σούπερ πρόταση του Δημήτρη Σκαρμούτσου Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία περίπου 10΄, ψήσιμο περίπου[...]

Από τότε που έμαθα να φτιάχνω αυτήν την εύκολη συνταγή για πίτσα με λεπτή τραγανή Ιταλική ζύμη με έχουν χάσει από πελάτισσα οι πιτσαρίες! Είναι τόσο τραγανή[...]

Η Καισάρεια (στην Τουρκική Καϊσέρι) είναι η πρωτεύουσα της Καππαδοκίας. Είναι πασίγνωστη για το ιδιόμορφο τοπίο στη γύρω περιοχή αλλά και για την πίττα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα τσαγιού νερό 1 κούπα τσαγιού γάλα εβαπορέ 1 κουταλ. του γλυκού κοφτή αλάτι 2,5 κουτ. του γλυκού μαγιά ξηρή αλεύρι για όλες τις χρήσεις, περίπου 1[...]

"ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ" ΜΕ ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ "Καρμπονάρα" με εισαγωγικά, παρ' όλο που το μόνο που αλλάζει στην κλασσική συνταγή της καρμπονάρα είναι το αλλαντικό. Ο παστουρμάς[...]

Το Καλτσόνε είναι μία πίτσα από αφράτο ζυμάρι που διπλώνεται στη μέση, για να κλείσει και να προστατεύσει τη γέμισή της κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Είναι[...]

Το σουτζούκι και ο παστουρμάς είχαν πάντα θέση στο ψυγείο μου στην Ελλάδα. Στην Ολλανδία ωστόσο είναι αδύνατο να τα βρω και αν τυχόν καταφέρω να ανακαλύψω κάτι[...]

http://food.pathfinder.gr/inside/ Pathfinder Food - WebTV series. Οι συνταγές του InsideFood αποτελούν μια πρωτοποριακή προσπάθεια για την παρουσίαση της[...]

Η Πίτσα, πικάντικη, κλασική ή χορτοφαγική, είναι πάντα η αγαπημένη μας! Η ροδοψημένη και τραγανή ζύμη της είναι το χαρακτηριστικό της. Δοκιμάστε αυτή την[...]

100 γρ. Καραμανλίδικος παστουρμάς από μπούτι μόσχου ? λάχανο άσπρο κομμένο 1/6 λάχανο μωβ κομμένο 300 ml. μπύρα 30 γρ. βούτυρο 5 γρ. μπαχάρι 10 γρ.[...]

Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή.. Δοκιμάστε την! Τι χρειαζόμαστε: Μακαρόνια της αρεσκείας σας 2 κομμάτια Παστουρμά 2 Λουκάνικα 1 κρεμμύδι ψιλλοκομένο 1 ντομάτα[...]