Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις πρασσο κερασι

1 συσκευασία κανελόνια 1 κιλό σπανάκι 1 1/2 φλυτζάνι τυρί νηστίσιμο 1 κουτάκι κρέμα σόγιας 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 κουτί ψιλοκομμένο ντοματάκι[...]

1 συσκευασία spaghetti (στην πρωτότυπη συνταγή, μακαρόνια παστίτσιο) 2 μεγάλα λουκάνικα 2 κ.σ. βαλσαμικό ξύδι 4 πιπεριές σε διάφορα χρώματα (για το οπτικό[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χοιρινό κιμά 500 γρ. λάχανο τουρσί ψιλοκομμένο 500 γρ. μακαρόνια τριβελακι 2 κρεμμύδια Και μπαχαρικά που θέλουμε για τον κιμά (αλάτι,[...]

250 γρ. Ρικότα 1 κρόκο αυγού 1/4-1/2 κ.σ. αλάτι 30 γρ. Parmigiano (ή Pecorino), φρεσκοτριμμένο 50-75 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κύβο λαχανικών[...]

Η πιο αγαπημένη μου εκδοχή του σουφλέ με σπανάκι... και πολύ εύκολη... Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαιντανό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1[...]

1 συσκευασία Ζύμη piltsburi (ή ότι άλλη ζύμη θέλουμε) Για τη σάλτσα βάση: 1 Ντομάτα Λίγο Κέτσαπ Λίγο Λάδι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Υλικά: Τοματίνια Φρέσκο[...]

Κριθαράκι με λαχανικά εποχής και μοσχαρίσιο κρέας. Τι χρειαζόμαστε: 4 φλυτζάνια του τσαγιού κριθαράκι 1 κρεμμύδι 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες ελαιολαδο 3[...]

250 γρ. αστράκι ή κοφτό 1 pummaro 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κύβο λαχανικών knorr 1 κ.γλ. πάπρικα καπνιστή 1 κ.γλ. σάλτσα[...]

350 γρ. μύδια ψίχα 350 γρ. Γαρίδες αποφλοιωμενες 300 ml κρασί μοσχοφιλερο 200 γρ. Παρμεζάνα τριμμένη 500 γρ. μακαρονια σπαγγέτι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

700 γρ χταπόδι μικρό ολόκληρο Kallimanis 150 γρ κοφτό μακαρονάκι 200 γρ κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες 100 γρ πιπεριές κόκκινες σε κυβάκια 100 γρ πιπεριές[...]

2 χωριάτικα λουκάνικα 1 σακουλάκι χυλοπιτάκι «Μούσες πιερίων» 1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 1 μικρή μελιτζάνα 200 γρ. φέτα σάλτσα ντομάτας[...]

750 γραμμάρια ραβιόλες 2 λίτρα ζωμό λαχανικών 10 φέτες μπέικον, κομμένα τετραγωνάκια 10 φέτες chorizo, κομμένο σε φέτες 2 πιπεριές (κόκκινη και κίτρινη)[...]

Η γρηγορότερη σάλτσα για νοστιμότερες πίτσες. Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρό κρεμμύδι 1 πιπεριά 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ρίγανη 1 συσκευασία ντοματοπελτέ 1/2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί ταλιατέλες βρασμένες σύμφωνα με το πακέτο 4 μανιτάρια μεγάλα πορτομπέλλο 2 μεγάλα κολοκύθια κομμένα ζουλιέν 2 μεγάλα καρότα κομμένα[...]