Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις λαδι κολοκυθα

Πολυ ευκολη και γευση που ..σκιζει !!! Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σας (γίνεται με ..όλα τα είδη μακαρονιών) 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 25 γρ βούτυρο 125 γρ μυζήθρα τριμμένη ή φέτα κομματιασμένη 750 γρ σπαγγέτι βρασμένα 16 μεγάλες ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσια και[...]

Μια μέρα που θα ‘χετε όρεξη, δοκιμάστε να φτιάξετε τα δικά σας σπιτικά αρωματικά ζυμαρικά. Η συνταγή είναι για παραπάνω ζυμάρι έτσι ώστε να βάλετε το[...]

Υλικά αλεύρι: 500 γρ. σταρένιο και αρκετό επιπλέον για το πλάσιμο και το στέγνωμα νερό: 1 ποτήρι ρακή: 3 κουταλιές της σούπας στακοβούτυρο: 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά ταλιατέλες: 500 γρ. μπρόκολο: 350 γρ., σε μπουκετάκια μυζήθρα: 200γρ., ανάλατη, μαλακή παρμεζάνα ή Σαν Μιχάλη: 80 γρ., φρεσκοτριμμένο κουκουνάρι: 150[...]

Υλικά 600 γραμμ. μυζήθρα ανάλατη (φρέσκο ανθότυρο) 250 γραμμ. γιαούρτι (μέτριο σε λιπαρά) 3 αυγά χτυπημένα ελαφρά 150 γραμμ. τριμμένη παρμεζάνα 2 κ.σ.[...]

Η γιαγιά μου το ετοίμαζε σαν κάτι γρήγορο και απλό... είχε όμως τόσο ξεχωριστή γεύση. Αν και αρκετά λιπαρό πρόκειται για ένα πιάτο που προσφέρει και καλά[...]

Σήμερα είχαμε όρεξη για ζυμαρικό ~ ανακάτεψα λοιπόν ό,τι υπήρχε διαθέσιμο στο σπίτι και ιδού ένα νοστιμότατο πιάτο... 250 γρ βρασμένα ζυμαρικά - εγώ έβαλα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο πέννες 4 μεγάλες ώριμες τομάτες 1 με 1 1/2 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες 1-2 σκελίδες σκόρδο λίγος φρέσκος βασιλικός μια πρέζα ζάχαρη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ κιλό κόκορας κομμένος σε μερίδες (ζητάμε να μας το ετοιμάσει ο κρεοπώλης μας) 200 γρ. μαργαρίνη σοφτ 500 γρ. ψιλοκομμένη τομάτα (σε[...]

Υλικά: 3 μέτρια καρότα 2 κολοκυθάκια 1 κουτί γάλα εβαπορέ ελαφρύ 100 γραμ. γραμμάρια γραβιέρα 100 γραμ. ροκφόρ 100 γραμ. μανούρι, ανθότυρο,[...]

Υλικά: Χρειάζονται ζυμαρικά οποιουδήποτε τύπου, κατά προτίμηση σπαγγέτι ή ριγκατόνι ξερή αλμυρή τριμμένη μυζήθρα (τη σκυριανή ξέρω, αυτή προτείνω) [...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 20-25 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 500 γρ. παπαρδέλες 10 φέτες καπνιστό μπέικον 1 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ. γλ. εστραγκόν (προαιρετικά) 200 γρ. κρέμα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια λαζάνια ολικής άλεσης άβραστα 840 γραμμάρια κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι 450 γραμμάρια τυρί ρικότα ή μυζήθρα με χαμηλά[...]

Δεν πιστεύω να υπάρχει κανείς που θα πει όχι σε αυτή την κλασική, πανεύκολη, πεντανόστιμη μακαρονάδα… Υλικά γιά 4 μερίδες: 1 πακέτο σπαγγέτι Νο 10[...]

Για όσους αρέσει το σπανάκι. Μια συνταγή που μπορεί να κάνει ακόμα και αυτούς που δεν αρέσει το σπανάκι να το φάνε χωρίς να το "νιώθουν" Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Σας περίσσεψαν μακαρόνια από το φαγητό της προηγούμενης μέρας; Τέλεια. Θα φτιάξετε ένα ακόμα νόστιμο φαγητό σήμερα. Υλικά: βρασμένα μακαρόνια 2 - 3 φρέσκα[...]

Η καρμπονάρα (pasta alla carbonara), είναι ένα πιάτο-μύθος της Ιταλικής κουζίνας, γεμάτο ενδιαφέρουσες αντιθέσεις, μπλεγμένες ιστορίες και άγνωστες πτυχές παρά[...]

1 πακέτο χοντρά μακαρόνια ή χωριάτικες μακαρούνες ή ματσάτα (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ζυμαρικά από μικρές βιοτεχνίες που βρίσκουμε σε παντοπωλεία και[...]

Ένα διαφορετικό παστίτσιο Τι χρειαζόμαστε: 1½ πακέτο μακαρόνια 700 γραμ. τονάκι Αλοννήσου 2 κρεμμύδια ξερά 5 φρέσκιες ντομάτες 1 ποτήρι χυμό ντομάτας[...]

για τα ραβιόλια 300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 2 κ.σ. νερό για τη γέμιση 250γρ. μυζήθρα ανάλατη 1-2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. ψιλοκομμένο[...]

Αυτή είναι η πιο εύκολη μακαρονάδα του κόσμου, γι αυτό και την προτιμούν οι εργένηδες, καθώς επίσης και οι φοιτητές (αιώνιοι και μη). Αν υπάχει και χωριάτικη[...]