Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις δαμασκηνα

Καλημέρα σε όλη την παρέα. Είστε όλοι καλά; Χαθήκαμε για λίγο διάστημα, λίγο ο καλός καιρός , που μας κρατούσε με δραστηριότητες εκτός σπιτιού , λίγο κάτι[...]

Υλικά 1 πακέτο βίδες χρωματιστές. 2 κουτιά τόνους 1ο αυγά 2 φλιτζάνια τυριά κίτρινα(μοτσαρέλα,κασέρι,γκούτα).οτι υπάρχει τέλος πάντων στο ψυγείο 1κουτί κρέμα[...]

1  κιλό σπανάκι πλυμένο και ζεματισμένο. κρεμμυδάκια φρέσκα και άνηθο μπεσαμέλ 5 κουταλιές βιτάμ 5 κουταλιές αλεύρι 5 ποτήρια γάλα 2 κρόκους μοσχοκάρυδο[...]

Σιγά δηλαδή. Και σε τι διαφέρει απ' τα μακαρόνια της τεμπέλας ; Ελάχιστα. Απλά εδώ τα ζυμαρικά είναι βρασμένα από πριν. Και γιατί; Πιο εύκολα είναι και δεν[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένο πεκορίνο ή κεφαλοτύρι 250 γραμμάρια κασέρι αλάτι πιπέρι 1/2 κιλό ζυμαρικά τύπου φιογκάκι ή ζυμαρικό της[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 συσκευασία παπαρδέλες 1/3 κούπας λάδι 2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα 1/2 κούπας λευκό κρασί 500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια 1 1/2 κούπας[...]

Πίτσα τυρόψωμο με λουκάνικο This entry was posted in ΠΙΤΣΑ on 16/04/2014 by roula.             Υλικά για 4-6 άτομα. Για τη ζύμη 225 γρ αλεύρι σκληρό 25 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 125γρ. μαργαρίνη λιωμένη 1 κύβο μαγιά 1 κ.γ αλάτι 1 κ.γ ζάχαρη αλεύρι 3-4 κούπες( κοσκινισμένο) ΓΕΜΙΣΗ Απο 5 φέτες πάριζα , κασέρι[...]

Η σημερινή μου πρόταση αφορά εκείνες τις μέρες που θέλω να μαγειρέψω κάτι ισορροπημένο, ολοκληρωμένο , που να μπορώ να το έχω προετοιμάσει από την προηγούμενη[...]

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 3-4 φλυτζάνια αλεύρι 1 κ.σ ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά ξερή 2 κ.σ βούτυρο λιωμένο 1 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό 1 κ.γ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 1[...]

330γρ βρασμένες πέννες 1 συσκευασία φρέσκια σάλτσα πέστο (ιταλική) 4 κ.σούπας κέτσαπ 250γρ κεφαλοτύρι & κασέρι τριμμένο ή ότι άλλο της αρεσκείας σας.[...]

Ζύμη για πίτσα : 450-480 γρ αλεύρι τύπου 00 250-300 ml νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 10 γρ αλάτι 1,5 γρ μαγιά στιγμής (ή 2-3 γρ. φρέσκια) Υλικά (κατά[...]