Ζυμαρικα, Πιτσες με μακαρονια

Αν και πολλοί πιστεύουν ότι τα ζυμαρικά και ειδικά τα μακαρόνια είναι ιταλική επινόηση, η αλήθεια είναι ότι η ιστορία τους χάνεται στα βάθη των αιώνων. Η[...]

For the recipe in English click here Φίλοι μου, το ότι έχω κόψει το κρέας δεν με έχει δυσκολέψει καθόλου! Aν όμως κάποιος μου έλεγε ότι πρέπει να κόψω τα[...]

Pin It Τορτελίνια με 4 τυριά Το παστίτσιο της τεμπέλας Λαζάνια με ροζέ σάλτσα Μακαρόνια με καπνιστή σάλτσα Νηστίσιμο Κέικ[...]

Pin It Τορτελίνια με 4 τυριά Το παστίτσιο της τεμπέλας Λαζάνια με ροζέ σάλτσα Μακαρόνια με καπνιστή σάλτσα Νηστίσιμο Κέικ σοκολάτας[...]

Pin It Τορτελίνια με 4 τυριά Το παστίτσιο της τεμπέλας Λαζάνια με ροζέ σάλτσα Μακαρόνια με καπνιστή σάλτσα Νηστίσιμο Κέικ σοκολάτας[...]

Υλικά 1/2 κιλό φύλλο χοντρό για πίτες 1/2 κιλό λαζάνάκι (το μακαρόνι όχι το φύλλο) 1 φλυτζ. τσαγιού μανιτάρια ψιλοκομμένα 4 αυγά 400 γραμ.κιμά 1/2 φλυτζ.[...]

Πιο όμορφα ζυμαρικά, δε γίνονται! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ζυμαρικά Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές   [...]

Μια συνταγή με δυο παραλλαγές! νόστιμη μακαρονάδα με χρωματιστά μακαρόνια ή λαζάνια!! Και στο φούρνο με γαλοπούλα και τυριά!! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως[...]

Στο βίντεο παρακολουθούμε την διαδικασία δημιουργίας ζύμης, με σκοπό την χρήση της στις μηχανές iPasta - PastaPresto & Restaurant, για να φτιάξουμε μακαρόνια,[...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. ζυμαρικά μακριά (μαφαλντίνε, σπαγγέτι, λαζάνια) 5 λίτρα νερό 2 κ.σ. αλάτι για τη σαλάτα/σως 2 τόνοι σε κονσέρβα 5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ.[...]

Σήμερα αρχίζει η εβδομάδα της Τυρινής , η μακαρονού ή λαζανού . Παραδοσιακά είναι εβδομάδα κατανάλωσης ζυμαρικών που συνοδεύονται με τυρί , και διάφορων[...]

1 πακέτο μακαρόνια λινγκουίνι ή λαζανάκι διάφορα θαλασσινά (γαρίδες, μύδια με κέλυφος, μύδια χωρίς κέλυφος, κυδώνια, αστακοουρές σε ροδέλες, και[...]

Για να πω την αλήθεια ξεκίνησα να φτιάξω μακαρόνια με κιμά. Έφτιαξα λοιπόν το κιμά αλλά στην πορεία είδα ότι είχα και λαζάνια μεγάλα. Έτσι τον χρησιμοποίησα[...]

1 πακέτο λαζανάκι 4 πιπεριές 3 κολοκυθάκια 2 ντομάτες αλάτι, πιπέρι 20 φέτες γκούντα ή άλλο τυρί που λιώνει 300 γρ. κρέμα γάλακτος 1. Ψιλοκόβω τα λαχανικά και[...]

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια χονδρά (παστίτσιου) κομμένα στη μέση ή χυλοπίτες ή λαζανάκι χονδρο αυγά 1 ½ λίτρο γάλα ½ κιλό φέτα πικάντικη τριμμένη ¼ κιλού κασέρι[...]

Υλικά για 4-6 άτομα 750 γρ. κιμάς (βοδινός κατά προτίμηση), 500 γρ. (1 πακέτο), σπαγέτι ή ταλιατέλες, 5 κουταλιές ελαιόλαδο, 6 μεγάλες ή 9 μέτριες ώριμες[...]

Η αστακομακαρονάδα έγινε της μόδας τις τελευταίες δεκαετίες. Αλλά πάντα ήταν φαγητό για τους έχοντες αφού ο αστακός δεν είναι απ' τα φτηνά εδέσματα, χώρια που[...]

Τούτο το άρθρο είναι αφιερωμένο στις  γυναίκες  της υπαίθρου, που ασχολούνται  ακόμη  φτιάχνοντας αγνές παραδοσιακές τροφές για όλο τον χρόνο, είναι[...]

Ζυμαρικά, μια αγαπημένη λέξη για μικρούς και μεγάλους. Μια λέξη που συνδέεται με την διατροφή εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Μια λέξη που είναι[...]