Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μπανανα μαυροκουκι

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. κριθαράκι μέτριο Barilla Νερό 1 κρεμμύδι 1 πρέζα ζάχαρη 4 κ.σ. ταχίνι 2 σκ. σκόρδο 1 πράσο 2 φύλλα δάφνης Λίγα ντοματίνια 1 ζωμό λαχανικών[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. πέννες 200 γρ. πιπεριά Φλωρίνης ½ ματσάκι φρέσκο δυόσμο 150 ml ελαιόλαδο 80 γρ. Philadelphia 50 γρ. κουκουνάρι καβουρδισμένο 2[...]

Η μοναδική συνύπαρξη των ζυμαρικών με τα λαχανικά αποδίδει ένα γεύμα με πλούσια γεύση και με σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Υλικά για 4 μερίδες: 500 γρ.[...]

Σπιτικές τυρόπιτες για όλες τις ώρες!!!! Υλικά για τη συνταγή μας Υλικά ζύμης 500 γρ. αλεύρι γ.χρ. 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό ή μισό-μισό με γάλα 1 μαγιά ξηρή 9[...]

ταλιατέλες με Λουίζα (μπορείς να αντικαταστήσεις με πολύχρωμες πένες) 1/2 ματσάκι φρέσκια ρόκα goji berry και σουσάμι (για τη διακόσμηση) Για το dressing 1[...]

Για τη ζύμη 350 γρ αλεύρι σκληρό 50 γρ αλεύρι ολικής 250 γρ παντζάρια βρασμένα 10 γρ αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Για το αρωματικό[...]

Υλικά συνταγής 1 φύλλο έτοιμη ή σπιτική σφολιάτα έτοιμη ή σπιτική σάλτσα τομάτας 8 φέτες τυρί του τοστ 8 φέτες ζαμπόν λίγη μουστάρδα Εκτέλεση συνταγής[...]

Περιμένετε καλεσμένους το σαββατοκύριακο και ψάχνεις εναγωνιωδώς να βρεις τι θα τους σερβίρεις. Η αλήθεια είναι ότι δεν έχετε πολύ ελεύθερο χρόνο και το[...]

Συστατικά   500γρ.ζυμαρικά κοντά της αρεσκείας σας 200γρ.φέτα σε κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1/2ματσάκι μαιντανός 1/2φλ.ελιές χωρίς κουκούτσι[...]

10/09/13 Ένα από τα πράγματα για τα οποία έχω μετανιώσει πολύ σε αυτή τη ζωή είναι για το πόσο απρόσεχτη υπήρξα με τα δόντια μου. Ότι μπορούσα να κάνω στραβά[...]

13/09/13 Παρασκευή και 13 σήμερα. Δεν πιστεύω να είστε προληπτικοί. Εμένα πια σαν αστείο μου ακούγεται αυτό. Ίσως επειδή έβλεπα τις ομώνυμες  ταινίες, πριν[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κορυφές μπρόκολου κομμένες σε μπουκιές 120 γρ. φρέσκια σουπιά καθαρισμένη Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 κ.γλ. βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Η ονομασία χυλόπιτα προέρχεται από το παρασκεύασμα χυλού που έδιναν παλιά οι ψευτογιατροί για παρηγοριά στους ερωτευμένους. Η χυλόπιτα χρησιμοποιείται ως μέσο[...]

Είχε μια ιδιαίτερη ψύχρα εκείνες τις ημέρες ο καιρός κι είχε κι έναν λαιμό που με “τσιμπούσε” καθώς προσπαθούσα να καταπιώ. Άσε που είχε προηγηθεί κι ένα[...]

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας Ντομάτες 4 ψιλοκομμένες ή ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί Αλάτι -[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κορυφές μπρόκολου κομμένες σε μπουκιές 120 γρ. φρέσκια σουπιά καθαρισμένη Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 κ.γλ. βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, Σαρακοστή σήμαινε, εκτός των άλλων, την απαρχή μιας διαφοροποιημένης μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής (όπως και τα[...]

Υπέροχη σαλάτα, προτότυπη με αυθεντικές γεύσεις. Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα νιόκι πατάτας 1 βάζο λιαστή ντομάτα μαριναρισμένη σε μυρωδικά 300 γρ. καπνιστό τυρί[...]

Πολύ γρηγορο στο μαγείρεμα το κρέας και ιδάνικο φαγητό για το πέρασμα της αλεσμένης τροφής σε στερεά. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. κιμάς μοσχαρίσιος (ή άλλο κρέας[...]

4 τεμ πατάτες κομμένες καρέ 1 τριμμένο καρότο 1 πιπερια Φλωρίνης κομμένη καρέ 1 φλιτζάνι του καφέ αρακάς  100 γρ τριμμένο γκούντα 100 γρ τριμμένη[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ζυμαρικά κοντά με τρύπα 200 γρ. γραβιέρα 300 γρ. φέτα Πιπέρι 100 γρ. λιαστές ντομάτες 200 γρ. ελιές 200 γρ. απάκι 1 συσκευασία Φύλλο κρούστας[...]

Όταν προσπαθείς να φτιάξεις πραγματικά light συνταγές, θα κάνεις πολλά πειράματα και αρκετά από αυτά θα καταλήξουν σε αποτυχία. Αν είσαι αρκετά τυχερός, το[...]

Μία αρκετά εύκολη και έξυπνη συνταγή, για μία ευφάνταστη δημιουργία πίτσας ή τυρόπιτας , η οποία εκτός από την εμφάνιση, μας γλιτώνει από το άγχος εάν έχει[...]

20 γρ νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή μαγιά 250 ml γάλα χλιαρό 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 1 αυγό 2 κουταλιές σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1[...]