Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις βραστα κρασι

Ζύμη 500 γρ. αλεύρι 1,5 φακελλάκια μαγιά ξερή 1 φλ. καφέ σπορέλαιο λίγο αλάτι λίγη ζάχαρη νερό όσο πάρει για ζύμη μαλακιά Γέμιση 3 κρεμμύδια ξερά 1 κουτί[...]

Υλικά Σπαγγέτι 500 γρ σπαγγέτι αλάτι λάδι Αρωματική σάλτσα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο σέλινο μαϊντανός 1 φύλλο δάφνης λίγα φύλλα δυόσμου 1 κλαράκι[...]

Ευφυής σε σύλληψη μακαρονάδα, με ελάχιστα υλικά, απλή και απίστευτα νόστιμη. Τα σπαγγέτι με κολοκυθάκια, βασιλικό και κρεμώδη σάλτσα τυριών έχουν φρεσκάδα,[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) Για τη ζύμη 2 φλ. αλεύρι χωριάτικο, 2 φλ. αλεύρι     φαρίνα 00, 1 κουταλάκι αλάτι, 4 κουταλιές σπορέλαιο, νερό χλιαρό. Για τη γέμιση 2[...]

Για τη ζύμη 3 ποτήρια αλεύρι φαρίνα ή για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτήρι σπορέλαιο 1/2 ποτήρι γιαούρτι 1/2 ποτήρι γάλα Για τη γέμιση 3 κ.σ. κέτσαπ 1/2 κιλό τυρί[...]

250 ml νερο χλιαρο 250 ml σπορελαιο 250 ml γαλα χλιαρο 1 φακελακι ξηρη μαγια 1,5 κ.γλ. ζαχαρη 1 κ.γλ. αλατι 700 - 800 γρ (περιπου) αλευρι για ολες τις χρησεις[...]

200 γρ μακρόσχημα ζυμαρικά (για παράδειγμα linguine, tagliatelle, κλπ) 1 πράσο 1 καλό κομμάτι βούτυρο (γύρω στα 80 γρ) 3 κ.σ. τριμμένο τυρί parmigiano λευκό[...]

500 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. ξίδι 3 κ.σ. σπόρελαιο 1½ κ.γλ. αλάτι χλιαρό νερό περίπου 1 φλ. αλεύρι για το άνοιγμα του φύλλου φυτικό βούτυρο[...]

Υλικά μισό πακέτο λαζάνια ελαιόλαδο η σπορέλαιο αλάτι,ρίγανη,πάπρικα Βράζουμε τα λαζάνια αλ ντέντε για λίγα λεπτά σε αλατισμένο νερό με λίγο ελαιόλαδο για να[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Αν σας περίσσεψε ζυμάρι από τη ζύμη της πίτσας και θέλετε να φτιάξετε ένα πρόχειρο γλυκό μια καλή ιδέα είναι το σταφιδόψωμο που γίνεται[...]

Πανεύκολα πεΪνιρλάκια με μια αυτοσχέδια ζύμη γιαουρτιού που δε χρειάζεται ούτε πολύ ζύμωμα και κυρίως καθόλου χρόνο αναμονής για φούσκωμα. Τρώγονται ευχάριστα[...]

2 κουτ.γλυκου φαρινάπ 4 κουτ.γλυκού νιφάδες καρύδας 4 κουτ.γλυκού ζαχαρίνη 3 κουτ.γλυκου ρούμι ή λικερ καρυδας 1 βανίλια 6 κουτ.γλυκου γάλα 3 κουτ.γλυκου[...]

Υλικά (8-10 μερίδες) : 1,5 kg στρείδια μικρού ως μεσαίου μεγέθους, ζωντανά με τα κελύφη τους Μίγμα σπορελαίου και ελαιολάδου (μισό-μισό), ώστε να καλύψει την[...]

Εύκολη και πεντανόστιμη τυρόπιτα με γεύση πίτσας. Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας 400 γρ φέτα τριμμένη 2 αυγά 1/4 φλ γάλα 1/2 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες 1/2[...]

Ακόμη και τώρα που γράφω, δεν έχω αποφασίσει αν πρέπει να σας μιλήσω για τη ριγανάδα που έχω σήμερα για μεσημεριανό ή για τα κανελόνια με λαχανικά που φάγαμε[...]

Οι μελιτζάνες με πέννες και καρύδι είναι ένα καταπληκτικό καθημερινό φαγητό. Συνιστώ να βάλετε ζάχαρη, γίνεται η σάλτσα πιο νόστιμη, χωρίς να είναι γλυκιά. Τα[...]