Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μαντζουρανα

Η πιο μεγάλη ώρα είναι τώρα. Δηλαδή η στιγμή που γυρνάς στο σπίτι από το γραφείο με την πείνα να σε θερίζει και θυμάσαι ότι στο ψυγείο υπάρχει σε ταπεράκι[...]

Μία ιδιαίτερη γεύση στα μακαρόνια! Τι χρειαζόμαστε: 500 gr μακαρόνια (κατά προτίμηση spagetti, linguini, tagliatelle, κτλ) 200 gr κρέμα γάλακτος 3 αποξηραμένη[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Απλή μακαρονάδα με μελιτζάνες και ντοματίνια Ψήνεις τις μελιτζάνες στο φούρνο, κόβεις στη μέση μερικά ντοματίνια ανακατεύεις με[...]

Μακαρονάδα... μεθυσμένη (Φωτ.: bostanistas.gr / Κική Τριανταφύλλη) Είναι μια πανεύκολη μακαρονάδα, πολύ νόστιμη και εντυπωσιακή. Τα ζυμαρικά βράζουν μέσα σε[...]

Μακαρονάδα... μεθυσμένη (Φωτ.: bostanistas.gr / Κική Τριανταφύλλη) Είναι μια πανεύκολη μακαρονάδα, πολύ νόστιμη και εντυπωσιακή. Τα ζυμαρικά βράζουν μέσα σε[...]

1 φύλλο σφολιάτας 4 φέτες γκούντα 4 φέτες γαλοπούλα ή μπέικον Οδηγίες Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας Το χωρίζουμε σε 8 λωρίδες κατά πλάτος Απλώνουμε κατά μήκος[...]

...ποιός θα τους αντισταθεί;;; Καλημέρα σας! Σάββατο σήμερα και η μέρα του Αγιασμού και της αρχής της σχολικής χρονιάς πλησιάζει... είναι όμως και[...]

Είναι μια πανεύκολη μακαρονάδα, πολύ νόστιμη και εντυπωσιακή. Τα ζυμαρικά βράζουν μέσα σε σάλτσα από κόκκινο κρασί και ρουφάνε το χρώμα, τα αρώματα και τη[...]

Αυτό δεν είναι συνταγή. Είναι περισσότερο μια ιδέα για το σημερινό τραπέζι, που δεν έχεις καμιά όρεξη για μαγείρεμα, τα παιδιά, όμως θα γυρίσουν από το μπάνιο[...]

Οι πένες με καπνιστό σολομό και βότκα, οι penne alla vodka δηλαδή, ήταν ένα από τα μεγάλα μαγειρικά χιτ της δεκαετίας του 1970 στην Ιταλία, που γρήγορα έκανε[...]

Τι κάνεις όταν έξω φυσάει, είναι σκοτεινά και έχεις winter blues; Μια μακαρονάδα είναι ό,τι πρέπει για τη μελαγχολία του χειμώνα, μάλιστα, όσο πιο απλά[...]

Απλούστερη μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτα και πιο νόστιμη δεν μπορεί να υπάρξει από αυτή που μας μαγείρεψε ο γέροντας Ευδόκιμος* στην αυλή του ρακάδικου Σκάντζα[...]

Καλοκαιράκι για τα καλά και ο Έλληνας παρόλο το «χαστούκι» της κρίσης, που έχει φάει, θα τις πάει τις διακοπές του. Όχι χλιδή βέβαια για όλους,[...]

...ποιός θα τους αντισταθεί;;; Καλημέρα σας! Σάββατο σήμερα και η μέρα του Αγιασμού και της αρχής της σχολικής χρονιάς πλησιάζει... είναι όμως και[...]

6/8/14 Βίδες με σολομό pesto και κεράσια στο τραπέζι μας σήμερα, μαζί με τα πέταλα του τριαντάφυλλου που μου χάρισε ο καλός μου. Με ή χωρίς αυτά, το πιάτο[...]

Σας έχει τύχει ποτέ να θέλετε να ετοιμάσετε ένα γρήγορο γεύμα και να στέκεστε μπροστά στο ψυγείο αναποφάσιστες, ανοιγοκλείνοντας μάταια την πόρτα, ψάχνοντας τη[...]

1 πακέτο πέννες (όχι ριγκάτι!). 1 κουτί κρέμα γάλακτος (250 ml). 1 κουτί pummaro. 2-3 πιπεριές φλωρίνης. 1/2 κύβο βοδινού. 1-2 κουτ. του γλυκού πάπρικα γλυκιά[...]