Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ραντιτσιο

Είναι ένα σουφλέ για λάτρεις των τυριών! Μεγάλη αμαρτία που όμως γίνεται εξίσου τέλεια με τυριά light (π.χ. 17% λιπαρά). Τι χρειαζόμαστε: 5-6 φέτες ψωμί του[...]

Σουφλέ ή Au gratin (ανάλογα πώς το βλέπει κανείς) με πράσες και όχι μόνο. Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας 1 κιλό πράσο (μετά το καθάρισμα μένουν 3/4 του[...]

200 γραμμ. (1 κεσεδάκι) στραγγιστό γιαούρτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 αυγό 1 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γλ. αλάτι Για[...]

Το (γ)κούγκελχοπφ είναι κάτι σαν κέικ (γλυκό) με χαρακτηριστική «κυματιστή» μορφή, όπως αυτή που βλέπετε στη φωτογραφία. Πριν από καιρό[...]

Η σημερινή συνταγή είναι από την φίλη μου την Αγγελικούλα , που μένει στην Ελβετία και μου λείπει πολύ!!!! Ένα πιάτο τόσο εντυπωσιακό, όσο και νόστιμο! Πάμε[...]

Όποιος βαριέται να διαβάσει την ιστορία, η οποία έχει γίνει πια παράδοση σ΄ αυτό το μπλογκ τέτοια μέρα προς τιμή των κολοκύθων και του Χάλογουιν, ας πάει[...]

200 γραμμ. στραγγιστό γιαούρτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 αυγό 1 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γλ. αλάτι Για τη γέμιση 1[...]

Αυτό το ρολό είναι πιο νόστιμο ακόμα και από την Πίτσα!! (ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΙΑ) ΥΛΙΚΑ ????550 γρ αλεύρι γ.ο.χ ????200 γρ γιαούρτι ????2 μέτρια αυγά ????100 γρ νερό[...]