Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ψωμι κυβος κνορ ροκα

500 γραμ. ταλιατέλες (1 πακέτο) 300 γραμμ. ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο 200 γραμμ. κασέρι τριμμένο 200 γραμμ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 300 γραμμ. τυρί κρέμα 250[...]

Μια και κάναμε αφιέρωμα στη Ρώμη τις προάλλες και νοσταλγήσαμε τη χώρα των μακαρονάδων είπαμε να φέρουμε λίγο από Ιταλία στο σπίτι μας με ένα απολαυστικό[...]

Μία πολύ απλή και εύκολη συνταγή, πολύ γευστική αλλά και λιπαρή! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια πέννες 2 κουτιά κρέμα γάλακτος 3 φέτες ζαμπόν 2 κομμάτια[...]

Πολύ νόστιμο και εύκολο σουφλέ που όποιος το έχει δοκιμάσει έχει ξετρελλαθεί!Με βγάζει πάντα ασπροπρόσωπη σε τραπέζια! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ταλιατέλες[...]

Άκρως απολαυστικό και... παχυντικό!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ταλιατέλιες 250γρ. γκούντα 250γρ. ένταμ 250γρ. κασέρι 10 φέτες πάριζα 1 κουτι κρέμα γάλακτος[...]

Για τους ειδικούς τις γεύσης Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα νερό (χλιαρό) 1 κύβο μαγιά φρέσκια ή ένα φακελάκι αλάτι πιπέρι σκόρδο σε σκόνη βασιλικό ή ρίγανη σουσάμι[...]

Τη συνταγη αυτή σαν ιδεα την ειχα δει σε καποια εκπομπη δεν ειχα σημειωσει όμως τα υλικα και ετσι αυτοσχεδιασα. Υλικά 1 πακετο ζυμαρικα πένες ή ταλιατελες[...]

Υλικά ½ κιλό τυρί Gouda ½ κιλό τυρί Edam ½ κιλό μαλακό κασέρι ½ κιλό ζαμπόν 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 πακέτο λαζάνια 1 κρέμα γάλακτος λίγη Φυτίνη [...]

Η μακαρονόπιτα αυτή όπως λέει και το όνομά της θυμίζει ιταλική συνταγή. Οφείλεται στη ντομάτα που ρίχνουμε από πάνω η οποία έχει μαγειρευτεί ελάχιστα και την[...]

100 γρ. κασέρι 100 γρ. γκούντα 100 γρ. παρμεζάνα 100 γρ. ρεγκάτο καπνιστό 200 γρ. κρέμα γάλακτος 3% λιπαρά πιπέρι μοσχοκάρυδο πάπρικα 1/2 κύβο λαχανικών[...]

Υλικά 18 κανελόνια 500 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο 500 γρ. κοτόπουλο βρασμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 50 γρ. βούτυρο 150 γρ. ανθότυρο κομματιασμένο 100[...]

500 γρ Φαρφαλια ή όπως λέμε φιογγακια Μπρόκολο 400 γρ κρέμα γάλακτος μαγειρικής 50 γρ ελαιόλαδο Αλάτι Μαύρο πιπέρι /προερετικα / Τριμμένο κίτρινο τυρί της[...]

Αναρωτηθήκατε ποτέ από που βγήκε η έκφραση "έφαγα χυλόπιτα"?? όχι??? εμένα αυτές οι δημώδεις εκφράσεις πάντα μου ερεθίζουν τα μάλα την περιέργεια!! Κι επειδή[...]

2 ντομάτες μέτριες 2 κρεμμύδια μέτρια 2 κύβους ζωμό λαχανικών 100 γρ κουκουνάρι 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Κανέλα σε σκόνη όσο θέλετε 1/2 κουτ.γλυκού[...]

Το έφτιαξα για τη γιορτή του Δημήτρη μου στο οικογενιακό τραπέζι της γιορτής μαζί με τα κρεατικά σαν μία ..παραλλαγή στη παρουσία ζυμαρικού . Δεν μπορώ να πω[...]

Για 6-8 άτομα 150 γραμμάρια αλεύρι ½ κουταλιά του γλυκού καφέ ζάχαρη ½ κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού μαγιά 20 γραμμάρια ελαιόλαδο 200[...]