Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις χορταρικα γαριδες κρεμα γαλακτος

400 γρ κιμά κατα προτίμηση μοσχαρίσιο 50 γρ λάδι 6 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμύδι 1 φρέσκο κρεμύδι 50 γρ μανιτάρια 1 καρότο πάπρικα ρίγανη 6 γαρύφαλα λίγη κανέλα[...]

500 γρ χοντρά μακαρόνια (για παστίτσιο), εκτός και αν βρείτε τύπου “regine” ή “ziti”, που είναι και εκείνα της ορίτζιναλ συνταγής 1,5 κιλό πομοντόρια, ώριμα[...]

10-12 λαζάνια 400-500 γρ. κοτόπουλο φιλέτο 3-4 πράσα 2 μανιτάρια άσπρα 1 μεγάλο καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 200-250 γρ. κεφαλοτύρι ή παρμεζανα(ή όποιο άλλο[...]

Μπορεί να γίνει τόσο με λαζανάκι όσο και με λιγκουίνι. Εάν είναι και σπιτικά, φτιαγμένα την προηγούμενη ημέρα …. 10 points Τι χρειαζόμαστε: 200 gr[...]

1 πακέτο λαζάνια 700 γρ. κιμά μοσχάρισιο ή χοιρινό (απλά είναι πιο αγευστος) 1 pummaro με κομμάτια τριμμένης τομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου[...]

Εύκολη & γρήγορη, με κιμά γαλοπούλας/κοτόπουλου, για να μην τη στερηθείτε αν κάνετε δίαιτα ή έχετε χοληστερίνη, ελαφριά σε θερμίδες & λιπαρά αλλά και[...]

Άλλη μία τέλεια συνταγή της Αργυρώς (Πρωινός Καφές). Δοκιμάστε τη και δεν θα το μετανοιώσετε Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 1 1/2 κιλό κομμένο σε μερίδες 3[...]

Απλό, αλλά θεικό. Τελικά η ομορφιά κρύβεται στην απλότητα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια Νο6 λάδι 3-4 σκελίδες σκόρδο παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι για το[...]

Μία πολύ απλή συνταγή για ραβιόλια από την Ιταλία που μου την έμαθε ένας φίλος μου ιταλός σεφ. Λεπτή και διακριτική γεύση με έντονα αρώματα, ο,τι πρέπει για[...]

1 πακέτο σπαγγέτι (500 γραμμάρια) 300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια champignon κομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1[...]

1 φλ. φρέσκος βασιλικός 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. καρύδια 2 σκ. σκόρδο αλάτι, πιπέρι λάδι 800 γρ μανιτάρια κονσέρβας 200 γρ τυρί κρέμα light 150-200 γρ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 30 γρ τυρι παρμεζανα τριμμενο 60 γρ βουτυρο 1/3 φλ αλευρι 1 1/2 φλ γαλα 6 κροκους 125 γρ τυρι γραβιερα τριμμενο 8 ασπραδια αυγων 50 γρ ροκφορ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 350γρ. πενες 2 κουταλιες βουτυρο 2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα 50γρ. αλευρι 550ml φρεσκο γαλα μοσχοκαρυδο 150γρ. τυρι κρεμα 4 κροκους χτυπημενους[...]

Δροσερή Σαλάτα με Ζυμαρικά Τι χρειαζόμαστε: 2-3 κούπες Ζυμαρικά (Φιογκάκια κατά προτίμηση) 1/2 κούπα αρακά (κατεψυγμένο) 1/2 κούπα φασολάκια (κατεψυγμένα) 1/2[...]

Χυλοπίτες με κιμά στο φούρνο Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ Χυλοπιτες 250 γρ Κιμάς (Μισος/Μισός) Ντομάτα (φρέσκια προαιρετικά) Μανιτάρια φρέσκα ( προαιρετικά) Πράσινη[...]

Πανεύκολο και οικονομικό φαγητό. Με έχει σώσει στα τραπέζια των εορτών, καθώς όλοι πέφτουν με τα μούτρα (ακόμα και οι πιο περίεργοι !!!) και δε μένει ούτε[...]

Κρέας ψημένο στα κάρβουνα το οποίο έχει περισσέψει και είναι σκληρό και στεγνό (κυρίως μπριζόλες ή παϊδάκια) 1/2 φλ.τσ. Ελαιόλαδο 500 γρ. Κριθαράκι 1 κουτί[...]

Η συνταγή είναι δικής μου εμπνεύση μιας και θέλανε τα κοριτσάκια μου τα αγαπημένα τους Λαζάνια στην περίοδο της νηστείας και είχα αρκετό τόνο και το[...]