Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις λαδι παριζα κασερι

Μόλις είδα τα μανιτάρια πορτομπέλο στο ψυγείο του σούπερ μάρκετ θυμήθηκα μια φωτογραφία που είχα δει στο pinterest για υγιεινή πίτσα. Όπως καταλαβαίνετε μπήκαν[...]

250 γρ. στριφτάρια με χιώτικο μανταρίνι (ή ο,τι άλλο κοντό ζυμαρικό θέλετε) 50 γρ. σησαμέλαιο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κτγ τζίντζερ τριμμένο 3[...]

Καλό μήνα φίλοι μου! Χριστός ανέστη! Εύχομαι να περάσατε καλά! Μετά από ολιγοήμερες διακοπές του μπλογκ, ξεκινάω σιγά-σιγά πάλι τις συνταγές μου. Απλές,[...]

Σαλάτα με μακαρόνια και μαγιονέζα Μια σαλάτα που σερβίρεται κρύα ή ζεστή και μπορεί να αποτελέσει από μόνη της ένα κυρίως γεύμα. Εύκολα και γρήγορα Υλικά 250[...]

Για τα ραβιόλια: 400 γρ. αλεύρι 20 γρ. πιπερόριζα 2 σκελίδες σκόρδο 1 πράσο 350 γρ. άπαχος χοιρινός κιμάς 15 ml. κρασί ρυζιού Σαοξίνγκ, ή ξηρό σέρυ 30[...]

400 γρ. μακαρόνια αλάτι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 σκελίδες σκόρδο 3 εκ. πιπερόριζα 2 κ.γ. ολόκληροι κόκκοι πιπεριού Σετσουάν 40 γρ. πάστα σουσαμιού 30[...]

Μια ιδιαίτερη γλυκοκαυτερή πίτσα γαρνιρισμένη με φρέσκιες φράουλες και κόλιανδρο από την Chris και το blog της ''The Cafe Sucre Farine'' . υλικά 3 κουταλιές[...]

Μιας και αυτές τις μέρες προσπαθούμε να κάνουμε λίγο αποτοξίνωση από το κρέας, μια πρόταση για μακαρονάδα, η οποία έχει την ιδιαιτερότητα ότι τρώγεται πολύ[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 16 μεγάλα χτένια (περίπου 1 1/2 κιλό) 1 κρεμμύδι φρέσκο κομμένο σε φέτες (λευκό και πράσινο μέρος τα κρατάμε χωριστά) 2 σκελίδες σκόρδο[...]

500 γρ. πέννες 2 ντομάτες χωρίς φλούδες και σπόρους κομμένες σε κυβάκια 10 ελιές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 2 αυγά βρασμένα κομμένα σε ροδέλες μερικά[...]

500 γρ. πέννες 2 ντομάτες χωρίς φλούδες και σπόρους κομμένες σε κυβάκια 10 ελιές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 2 αυγά βρασμένα κομμένα σε ροδέλες μερικά[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 χταπόδι ,κρεμμυδάκια 2 , μακαρόνι κοφτό 1/2 πακέτο,σάλτσα ντομάτα ,ξίδι ή κρασάκι ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Βράζουμε λίγο με το ξίδι το χταπόδι ,το σουρώνουμε.Σε άλλη[...]

Υλικά : 500 γρ. βίδες Χ.Γ. ή πέννες ή άλλο ζυμαρικό για σαλάτα 1 λαχανί στρογγυλή πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1 λευκό κρεμμύδι κομμένο στην μέση και σε λεπτές[...]

Ποτέ δεν θα μπορούσα να πιστέψω ότι ένα τόσο αδιάφορο λαχανικό θα μπορούσε να πρωταγωνιστεί σε μια σάλτσα ζυμαρικών με τόση επιτυχία! Πραγματικά υπέροχη,[...]

400 γραμ. ζυμαρικά (πέννες ή farfalle) 2 γεμάτες κ.σ βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο 150 γραμ. μπέικον σε κομμάτια 4 αβγά 2 φλ. κρέμα γάλακτος light ή εβαπορέ γάλα[...]

Ναι, το παραδεχόμαστε έχουμε μια αδυναμία στα comfort foods! Αυτή τη φορά φτιάχνουμε σαλάτα με ζυμαρικά to die for! Α, και του δεκάλεπτου! Ω ναι! Θα[...]

200 γρ. αμυγδαλόσκονη 50 γρ. κακάο 250 γρ. ζάχαρη άχνη 4 ασπράδια αβγών 1 φλ.τσ. ζάχαρη κρυσταλική 2 βανίλιες 1 κ.γλ. λευκό ξύδι Λίγες σταγόνες λεμόνι 1 βάζο[...]