Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις σιταρι αρακας αγγουρι

22/4/14 Το σημερινό μας πιάτο ,τριβελάκι με cashews pesto, είναι εκτός όλων των άλλων και ένα vegetarian πιάτο μιας και η παρουσία τυριού, όπως σε μια άλλη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά για 8 άτομα περίπου: 500 gr μακαρόνι χονδρό Νο2 ή ριγκατόνι ή πέννες ή άλλα χονδρά ζυμαρικά της επιλογής σας 2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά ή πάνκο Υλικά για[...]

Αν και απολαμβάνω πάρα πολύ τα φρούτα και τα λαχανικά, τις σαλάτες και τα ελαφριά φαγητά, ορισμένες φορές αισθάνομαι μια ακαταμάχητη επιθυμία για ένα πλούσιο[...]

Πρόκειται για μια κλασική ιταλική μακαρονάδα. Φτιάχνεται σε πάρα πολλές περιοχές της Ιταλίας, με πιο διάσημη αυτή της Γένοβας, όπου φτιάχνεται και το καλύτερο[...]

9 Απριλίου 2014 Γεμιστά κανελόνια με υπέροχη γεύση και υφή! Υλικά(για ένα μεσαίο ταψί) 1 πακέτο κανελόνια (500 γρ) για τη γέμιση 2 ½ φλιτζ. φυτικό γάλα6 κ.σ.[...]

Έσσω σήμμερα εν είχα πολλά φαγία. Έπρεπεν να αυτοσχεδιάσω. Ο παρέας που μου φέρνει την κασιούδαν με τα βιολογικά φαγιά εσυνέχισεν τες εκπλήξεις, τζαι εκτός[...]

Όταν βιάζεσαι να φύγεις για τη δουλειά και φωτογραφίζεις στα γρήγορα το φαγητό σου με το κινητό, είναι σχεδόν αδύνατο να βγει φωτογραφία της προκοπής! Επειδή[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ζυμαρικά 200γρ. Κάσιους 200 γρ. γιαούρτι 100 γρ. παρμεζάνα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά νερό από τα σπαγγέτι ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά για 2 άτομα: 250 γρ. πένες 150 γρ. πιπεριές χρωματιστές 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 50 γρ. κάσιους ωμά χωρίς αλάτι λίγο μαϊντανό ελαιόλαδο (1/3 φλιτζανιού)[...]